17 Fit Calorie degli alimenti Verdure e funghi
Insalata mista calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 20 kcal, con 2 g di proteine, 0,38 g di grassi e 1,9 g di carboidrati.
Le buste di insalata mista, o misticanza, mescolano foglie giovani di lattuga, rucola, spinacino, radicchio e bietina, già lavate e pronte. Hanno 20 kcal per 100 g e una porzione da 50 g ne porta una decina: il condimento conta molto di più. È ricca di vitamina K e folati e contiene vitamina A.
- A basso contenuto calorico
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di fibre
- Senza grassi
- Proteine 43%
- Grassi 18%
- Carboidrati 39%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 50 g 10 kcal
- 100 kcal sono 500 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Molto bassa 0,2 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Energia e macro
- Energia 20 kcal 1%
- Proteine 2 g 4%
- Grassi 0,38 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 1,9 g <1%
- Fibre 1,4 g
- Sale 0,1 g 2%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 43%
- Grassi 18%
- Carboidrati 39%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 278 µg 35%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1 mg 8%
- Vitamina K 235 µg 314%
- Vitamina C 13,3 mg 17%
- Vitamina B1 tiamina 0,055 mg 5%
- Vitamina B2 riboflavina 0,1 mg 7%
- Vitamina B3 niacina 0,408 mg 3%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,216 mg 4%
- Vitamina B6 0,111 mg 8%
- Folati B9 94,3 µg 47%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 14,4 mg
Minerali
- Potassio 343 mg 17%
- Calcio 79,2 mg 10%
- Fosforo 41 mg 6%
- Magnesio 37,6 mg 10%
- Ferro 1,5 mg 11%
- Zinco 0,413 mg 4%
- Rame 0,112 mg 11%
- Manganese 0,396 mg 20%
- Selenio 0,985 µg 2%
- Iodio nessun dato
- Sodio 38,5 mg 2%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- A basso contenuto calorico
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di fibre
- Senza grassi
- A bassissimo contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina K
- Ad alto contenuto di folati
- Ad alto contenuto di vitamina A
- Fonte di manganese
- Fonte di potassio
- Fonte di vitamina C
Verdure e funghi
Rispetto al resto delle verdure e dei funghi
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 263 alimenti. Confronto per 100 g.
- 82% 82% delle verdure e dei funghi ha più calorie di questo alimento.
- 90% 90% delle verdure e dei funghi ha meno vitamina K di questo alimento.
- 88% 88% delle verdure e dei funghi ha meno folati di questo alimento.
- 87% 87% delle verdure e dei funghi ha meno vitamina A di questo alimento.
- 81% 81% delle verdure e dei funghi ha meno manganese di questo alimento.
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17 Fit
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Da dove vengono questi numeri
Calcolato in base a una ricetta di 4 ingredienti. Fonti dei dati: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.