17 Fit Calorie degli alimenti Pesce e frutti di mare
Lucioperca calorie e valori nutrizionali
Lucioperca: 80 kcal per 100 g, proteine 18,7 g, grassi 0,43 g, carboidrati 0 g. Porzione tipica (150 g): 119 kcal.
Predatore d’acqua dolce introdotto in Italia nel Novecento, il lucioperca, o sandra, vive in molti laghi e fiumi del Centro-Nord. Le carni bianche, magre e con poche spine sono ottime in filetti impanati o al burro e salvia. Ha 80 kcal per 100 g ed è ricco di vitamina D.
- Ad alto contenuto di proteine
- Senza grassi
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina D
- Proteine 95%
- Grassi 5%
- Carboidrati 0%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 150 g 119 kcal P 28 · G 0,6 · C 0 g
- 100 kcal sono 125 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 105 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Bassa 0,8 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 80 kcal 333 kJ 4%
- Proteine 18,7 g 37%
- Grassi 0,43 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sale 0,12 g 2%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 95%
- Grassi 5%
- Carboidrati 0%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 3,3 µg <1%
- Vitamina D 6,9 µg 139%
- Vitamina E 1,3 mg 10%
- Vitamina K 0,3 µg <1%
- Vitamina C 1 mg 1%
- Vitamina B1 tiamina 0,16 mg 15%
- Vitamina B2 riboflavina 0,25 mg 18%
- Vitamina B3 niacina 2,3 mg 14%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,26 mg 4%
- Vitamina B6 0,46 mg 33%
- Folati B9 6 µg 3%
- Vitamina B12 2 µg 80%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 340 mg 17%
- Calcio 54 mg 7%
- Fosforo 194 mg 28%
- Magnesio 29 mg 8%
- Ferro 0,3 mg 2%
- Zinco 0,6 mg 6%
- Rame 0,034 mg 3%
- Manganese 0,028 mg 1%
- Selenio 37 µg 67%
- Iodio 4 µg 3%
- Sodio 46,6 mg 2%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- Senza grassi
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina D
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Ad alto contenuto di selenio
- Ad alto contenuto di vitamina B6
- Fonte di fosforo
- Fonte di vitamina B2
- Fonte di potassio
Pesce e frutti di mare
Rispetto al resto del pesce e dei frutti di mare
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 183 alimenti. Confronto per 100 g.
- 90% 90% del pesce e dei frutti di mare ha più calorie di questo alimento.
- 82% 82% del pesce e dei frutti di mare ha meno vitamina B6 di questo alimento.
- 82% 82% del pesce e dei frutti di mare ha meno vitamina B2 di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
Fineli (Finlandia), codice 805.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.