17 Fit Calorii alimente Pește și fructe de mare
Barbun calorii și valori nutriționale
Barbun: 158 kcal la 100 g, proteine 18,4 g, grăsimi 9,4 g, carbohidrați 0 g. Porție obișnuită (150 g): 237 kcal.
Mic și roșiatic, barbunul e peștele Mării Negre nelipsit vara din meniurile de pe litoral: se prăjește întreg, dat prin mălai sau făină, și vine cu mujdei și mămăligă. Crud are 158 kcal la 100 g și e foarte bogat în vitamina B12. Uleiul absorbit la prăjire adaugă mult, iar oasele mărunte fac greu de estimat cât ai mâncat.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în vitamina B12
- Bogat în seleniu
- Proteine 47%
- Grăsimi 53%
- Carbohidrați 0%
În porții obișnuite
- Porție obișnuită · 150 g 237 kcal P 27,6 · G 14,1 · C 0 g
- 100 kcal înseamnă 65 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 110 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Medie 1,6 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Energie și macronutrienți
- Energie 158 kcal 661 kJ 8%
- Proteine 18,4 g 37%
- Grăsimi 9,4 g 13%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sare 0,17 g 3%
De unde vin caloriile
- Proteine 47%
- Grăsimi 53%
- Carbohidrați 0%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 8,4 µg 1%
- Vitamina D 1,1 µg 22%
- Vitamina E 0,51 mg 4%
- Vitamina K fără date
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamină 0,06 mg 5%
- Vitamina B2 riboflavină 0,065 mg 5%
- Vitamina B3 niacină 4,5 mg 28%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,34 mg 6%
- Vitamina B6 0,37 mg 26%
- Folat B9 11 µg 6%
- Vitamina B12 4,5 µg 181%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 343 mg 17%
- Calciu 22,8 mg 3%
- Fosfor 218 mg 31%
- Magneziu 30,7 mg 8%
- Fier 0,49 mg 3%
- Zinc 0,37 mg 4%
- Cupru 0,08 mg 8%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Seleniu 36,2 µg 66%
- Iod 11,5 µg 8%
- Sodiu 66,3 mg 3%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în vitamina B12
- Bogat în seleniu
- Bogat în fosfor
- Sursă de vitamina B3
- Sursă de vitamina B6
- Sursă de vitamina D
- Sursă de potasiu
Pește și fructe de mare
Printre pești și fructe de mare
Categoria în catalogul 17 Fit: 183 de alimente. Comparație la 100 g.
- 62% Valoare energetică mai mare decât la 62% dintre pești și fructe de mare.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Anghilă 184 kcal
- Somon afumat 178 kcal
- Păstrăv 141 kcal
- Șprot 186 kcal
- Crap 127 kcal
- Păstrăv afumat 180 kcal
Din aceeași categorie: Pește și fructe de mare
- Șalău 80 kcal
- Doradă 129 kcal
- Lup de mare 97 kcal
- Calamari pane 234 kcal
- Pangasius 74 kcal
- Biban 82 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
ANSES-CIQUAL (Franța), cod 26085.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.