17 Fit Kalorier i mat Fisk og sjømat
Gravlaks kalorier og næringsinnhold
Gravlaks: 212 kcal per 100 g, 19,3 g protein, 12,6 g fett, 4,1 g karbohydrater. 1 skive (15 g): 32 kcal.
Et par døgn i salt, sukker og dill gjør rå laks til gravlaks – en gammel nordisk konserveringsmetode som i dag er fest- og julemat. Den skjæres i tynne skiver og serveres med sennepssaus, eggerøre, stuede poteter eller på smørbrød. Gravlaks har rundt 212 kcal per 100 g, og en skive på 15 g gir om lag 30 kcal. Sennepssausen er både søt og fet, så registrer den for seg. Den er rik på D- og B12-vitamin, niacin og selen.
- Protein 37 %
- Fett 55 %
- Karbohydrater 8 %
I vanlige porsjoner
- 1 skive ≈ 15 g 32 kcal P 2,9 · F 1,9 · K 0,6 g
- Vanlig porsjon · 60 g 127 kcal P 11,6 · F 7,6 · K 2,5 g
- 100 kcal er 47 g denne mengden gir 100 kcal
- 20 g protein er 105 g så mye må du spise for å få 20 g protein
- Energitetthet Middels 2,1 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Energi og makroer
- Energi 212 kcal 886 kJ 11 %
- Protein 19,3 g 39 %
- Fett 12,6 g 18 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 4,1 g 2 %
- Fiber 0,042 g
- Salt 0,14 g 2 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 37 %
- Fett 55 %
- Karbohydrater 8 %
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.
Vitaminer
- A-vitamin 62,2 µg 8 %
- D-vitamin 10,3 µg 207 %
- E-vitamin 3,3 mg 28 %
- K-vitamin 0,47 µg <1 %
- C-vitamin 5,4 mg 7 %
- Tiamin B1 0,196 mg 18 %
- Riboflavin B2 0,152 mg 11 %
- Niacin B3 8,2 mg 51 %
- Pantotensyre B5 1,5 mg 24 %
- B6-vitamin 0,602 mg 43 %
- Folat B9 27,4 µg 14 %
- B12-vitamin 3 µg 121 %
- Kolin 73,8 mg
Mineraler
- Kalium 356 mg 18 %
- Kalsium 12,7 mg 2 %
- Fosfor 227 mg 32 %
- Magnesium 26,5 mg 7 %
- Jern 0,453 mg 3 %
- Sink 0,357 mg 4 %
- Kobber 0,045 mg 4 %
- Mangan 0,036 mg 2 %
- Selen 22,6 µg 41 %
- Jod ingen data
- Natrium 56,7 mg 2 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
- Høyt innhold av protein
- Lavt saltinnhold
- Høyt innhold av D‑vitamin
- Høyt innhold av B12-vitamin
- Høyt innhold av niacin
- Høyt innhold av B6‑vitamin
- Høyt innhold av selen
- Høyt innhold av fosfor
- Kilde til E‑vitamin
- Kilde til pantotensyre
- Kilde til tiamin
- Kilde til kalium
Fisk og sjømat
Blant fisken og sjømaten
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 183 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 79 % Flere kalorier enn 79 % av fisken og sjømaten.
- 86 % Mer fiber enn 86 % av fisken og sjømaten.
- 79 % Mer D‑vitamin enn 79 % av fisken og sjømaten.
- 87 % Mer niacin enn 87 % av fisken og sjømaten.
- 92 % Mer B6‑vitamin enn 92 % av fisken og sjømaten.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
Mer fra «Fisk og sjømat»
- Blåskjell 86 kcal
- Krabbepinner 95 kcal
- Lakserogn 143 kcal
- Hummer 91 kcal
- Krabbe 87 kcal
- Tilapia 96 kcal
17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
Regnet ut fra en oppskrift med 3 ingredienser, med data fra USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.