17 Fit Kalorier i mat Kjøtt og fjærfe
Char siu kalorier og næringsinnhold
Char siu: 249 kcal per 100 g, 25,9 g protein, 12,8 g fett, 7,5 g karbohydrater. Vanlig porsjon (150 g): 373 kcal.
Strimler av svinenakke marinert i honning, hoisin, femkrydderpulver og rød fermentert tofu, stekt til de er klissete og svidd i kantene: char siu er det kantonesiske grillsvinet som henger i vinduene i Chinatown. Det er rikt på tiamin og sink, har rundt 249 kcal per 100 g og havner i skiver over ris eller nudler, i dampede boller eller i stekt ris.
- Høyt innhold av protein
- Høyt innhold av tiamin
- Høyt innhold av sink
- Kilde til selen
- Protein 42 %
- Fett 46 %
- Karbohydrater 12 %
I vanlige porsjoner
- Vanlig porsjon · 150 g 373 kcal P 38,9 · F 19,2 · K 11,2 g
- 100 kcal er 40 g denne mengden gir 100 kcal
- 20 g protein er 75 g så mye må du spise for å få 20 g protein
- Energitetthet Middels 2,5 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Energi og makroer
- Energi 249 kcal 1 041 kJ 12 %
- Protein 25,9 g 52 %
- Fett 12,8 g 18 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 7,5 g 3 %
- Fiber 0,18 g
- Salt 0,77 g 13 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 42 %
- Fett 46 %
- Karbohydrater 12 %
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.
Vitaminer
- A-vitamin 1,7 µg <1 %
- D-vitamin 0,85 µg 17 %
- E-vitamin 0,229 mg 2 %
- K-vitamin 0,03 µg <1 %
- C-vitamin 0,564 mg <1 %
- Tiamin B1 0,605 mg 55 %
- Riboflavin B2 0,275 mg 20 %
- Niacin B3 3,7 mg 23 %
- Pantotensyre B5 0,571 mg 10 %
- B6-vitamin 0,299 mg 21 %
- Folat B9 6,7 µg 3 %
- B12-vitamin 0,496 µg 20 %
- Kolin ingen data
Mineraler
- Kalium 292 mg 15 %
- Kalsium 18,4 mg 2 %
- Fosfor 173 mg 25 %
- Magnesium 20,5 mg 5 %
- Jern 1,5 mg 11 %
- Sink 3,7 mg 37 %
- Kobber 0,112 mg 11 %
- Mangan 0,057 mg 3 %
- Selen 14,1 µg 26 %
- Jod ingen data
- Natrium 308 mg 13 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
- Høyt innhold av protein
- Høyt innhold av tiamin
- Høyt innhold av sink
- Kilde til selen
- Kilde til fosfor
- Kilde til niacin
- Kilde til B6‑vitamin
- Kilde til B12-vitamin
- Kilde til riboflavin
- Kilde til D‑vitamin
Kjøtt og fjærfe
Blant kjøtt- og fjærfevarene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 214 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 63 % Flere kalorier enn 63 % av kjøtt- og fjærfevarene.
- 75 % Mer protein enn 75 % av kjøtt- og fjærfevarene.
- 89 % Mer fiber enn 89 % av kjøtt- og fjærfevarene.
- 87 % Mer tiamin enn 87 % av kjøtt- og fjærfevarene.
- 85 % Mer D‑vitamin enn 85 % av kjøtt- og fjærfevarene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Grillkylling 239 kcal
- Andebryst 222 kcal
- Gåsestek 238 kcal
- Ćevapi 223 kcal
- Panert kyllingfilet 219 kcal
- Picanha 257 kcal
Mer fra «Kjøtt og fjærfe»
- Spekeskinke 229 kcal
- Pastrami 147 kcal
- Corned beef 142 kcal
- Kalkunkjøttdeig 150 kcal
- Kyllingkjøttdeig 143 kcal
- Salsiccia 317 kcal
17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
Regnet ut fra en oppskrift med 4 ingredienser, med data fra ANSES-CIQUAL (Frankrike), USDA FoodData Central (FNDDS, USA), Standard Tables of Food Composition in Japan (MEXT, Japan), USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.