17 Fit Kalorier i mat Kött och fågel
Char siu kalorier och näringsvärde
Char siu: 249 kcal per 100 g, 25,9 g protein, 12,8 g fett, 7,5 g kolhydrater. Vanlig portion (150 g): 373 kcal.
Marinerat i honung, hoisin, soja och femkryddspulver tills ytan blir rödglänsande och klibbig – char siu är kantonesiskt grillat fläsk. Det serveras i skivor med ris eller nudlar eller som fyllning i bao. En portion på 150 g ger runt 373 kcal, cirka 249 kcal per 100 g. Fläsket är rikt på protein, tiamin och zink.
- Hög halt av protein
- Hög halt av tiamin
- Hög halt av zink
- Källa till selen
- Protein 42 %
- Fett 46 %
- Kolhydrater 12 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 150 g 373 kcal P 38,9 · F 19,2 · K 11,2 g
- 100 kcal är 40 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 75 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Medel 2,5 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 249 kcal 1 041 kJ 12 %
- Protein 25,9 g 52 %
- Fett 12,8 g 18 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 7,5 g 3 %
- Fiber 0,18 g
- Salt 0,77 g 13 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 42 %
- Fett 46 %
- Kolhydrater 12 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 1,7 µg <1 %
- D-vitamin 0,85 µg 17 %
- E-vitamin 0,229 mg 2 %
- K-vitamin 0,03 µg <1 %
- C-vitamin 0,564 mg <1 %
- Tiamin B1 0,605 mg 55 %
- Riboflavin B2 0,275 mg 20 %
- Niacin B3 3,7 mg 23 %
- Pantotensyra B5 0,571 mg 10 %
- B6-vitamin 0,299 mg 21 %
- Folat B9 6,7 µg 3 %
- B12-vitamin 0,496 µg 20 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 292 mg 15 %
- Kalcium 18,4 mg 2 %
- Fosfor 173 mg 25 %
- Magnesium 20,5 mg 5 %
- Järn 1,5 mg 11 %
- Zink 3,7 mg 37 %
- Koppar 0,112 mg 11 %
- Mangan 0,057 mg 3 %
- Selen 14,1 µg 26 %
- Jod uppgift saknas
- Natrium 308 mg 13 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Hög halt av protein
- Hög halt av tiamin
- Hög halt av zink
- Källa till selen
- Källa till fosfor
- Källa till niacin
- Källa till B6‑vitamin
- Källa till B12-vitamin
- Källa till riboflavin
- Källa till D‑vitamin
Kött och fågel
Bland kött- och fågelsorterna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 214 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 63 % Fler kalorier än 63 % av kött- och fågelsorterna.
- 75 % Mer protein än 75 % av kött- och fågelsorterna.
- 89 % Mer fiber än 89 % av kött- och fågelsorterna.
- 87 % Mer tiamin än 87 % av kött- och fågelsorterna.
- 85 % Mer D‑vitamin än 85 % av kött- och fågelsorterna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Grillad kyckling 239 kcal
- Ankbröst 222 kcal
- Gåsstek 238 kcal
- Cevapcici 223 kcal
- Panerad kycklingfilé 219 kcal
- Picanha 257 kcal
Mer ur ”Kött och fågel”
- Karaage 307 kcal
- Oxtunga 224 kcal
- Kanin 136 kcal
- Rökt korv 320 kcal
- Chorizo 476 kcal
- Blandfärs 250 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
Beräknat från ett recept med 4 ingredienser, med data från ANSES-CIQUAL (Frankrike), USDA FoodData Central (FNDDS, USA), Standard Tables of Food Composition in Japan (MEXT, Japan), USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.