17 Fit Kalorier i mat Grønnsaker og sopp
Morkler kalorier og næringsinnhold
Morkler: 31 kcal per 100 g, 3,1 g protein, 0,57 g fett, 2,3 g karbohydrater.
Morkler er vårsopper med rynket, honningkakelignende hatt, og de regnes som en delikatesse i fløtesaus, risotto og til kjøtt; de må alltid varmebehandles. Friske morkler har rundt 31 kcal per 100 g og er rike på D‑vitamin, kobber og fiber. Fløten og smøret i sausen registrerer du for seg.
- Lavt energiinnhold
- Høyt innhold av protein
- Høyt innhold av fiber
- Lavt fettinnhold
- Protein 40 %
- Fett 17 %
- Karbohydrater 30 %
- Annet 14 %
I vanlige porsjoner
- 100 kcal er 325 g denne mengden gir 100 kcal
- Energitetthet Svært lav 0,31 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Energi og makroer
- Energi 31 kcal 130 kJ 2 %
- Protein 3,1 g 6 %
- Fett 0,57 g <1 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 2,3 g <1 %
- Fiber 2,8 g
- Salt 0,05 g <1 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 40 %
- Fett 17 %
- Karbohydrater 30 %
- Annet 14 %
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 5,1 µg 102 %
- E-vitamin 0,19 mg 2 %
- K-vitamin ingen data
- C-vitamin 5 mg 6 %
- Tiamin B1 0,069 mg 6 %
- Riboflavin B2 0,205 mg 15 %
- Niacin B3 2,3 mg 14 %
- Pantotensyre B5 0,44 mg 7 %
- B6-vitamin 0,136 mg 10 %
- Folat B9 9 µg 4 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin ingen data
Mineraler
- Kalium 411 mg 21 %
- Kalsium 43 mg 5 %
- Fosfor 194 mg 28 %
- Magnesium 19 mg 5 %
- Jern 1,2 mg 9 %
- Sink 2 mg 20 %
- Kobber 0,625 mg 62 %
- Mangan 0,587 mg 29 %
- Selen 2,2 µg 4 %
- Jod 10 µg 7 %
- Natrium 21 mg <1 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
- Lavt energiinnhold
- Høyt innhold av protein
- Høyt innhold av fiber
- Lavt fettinnhold
- Svært lavt saltinnhold
- Høyt innhold av D‑vitamin
- Høyt innhold av kobber
- Kilde til mangan
- Kilde til fosfor
- Kilde til kalium
- Kilde til sink
Grønnsaker og sopp
Blant grønnsakene og soppene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 263 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 79 % Mer protein enn 79 % av grønnsakene og soppene.
- 94 % Mer D‑vitamin enn 94 % av grønnsakene og soppene.
- 98 % Mer kobber enn 98 % av grønnsakene og soppene.
- 88 % Mer mangan enn 88 % av grønnsakene og soppene.
- 98 % Mer fosfor enn 98 % av grønnsakene og soppene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Steinsopp 32 kcal
- Gressløk 30 kcal
- Bladkål 32 kcal
- Kongeøsterssopp 31 kcal
- Palmehjerter 28 kcal
- Honningsopp 37 kcal
Mer fra «Grønnsaker og sopp»
Hele tabellen: Grønnsaker og sopp17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kode 168423.
Vitaminene og mineralene som manglet der, er hentet fra Swiss Food Composition Database (Sveits).
Noen vitaminer og mineraler som er oppgitt feil der, er hentet fra ANSES-CIQUAL (Frankrike).
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.