17 Fit Calorietabel Groente en paddenstoelen
Palmharten calorieën en voedingswaarde
Palmharten: 28 kcal per 100 g, eiwit 2,5 g, vet 0,62 g, koolhydraten 2,2 g. Gebruikelijke portie (80 g): 22 kcal.
Palmharten worden gesneden uit de zachte kern van bepaalde palmsoorten en komen in blik of pot; ze smaken mild naar artisjok en hebben de structuur van witte asperges. Met ongeveer 28 kcal per 100 g gaan ze in plakjes door de salade of in reepjes als koolhydraatarme ‘pasta’ en plantaardige ‘krab’. Ze zijn een bron van ijzer en folaat. Spoel palmharten uit blik even af, dan proef je de pekel minder.
- Eiwit 36%
- Vet 20%
- Koolhydraten 32%
- Overig 12%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 80 g 22 kcal E 2 · V 0,5 · K 1,8 g
- 100 kcal is 355 g zoveel ervan levert 100 kcal
- Energiedichtheid Zeer laag 0,28 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 28 kcal 117 kJ 1%
- Eiwit 2,5 g 5%
- Vet 0,62 g <1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 2,2 g <1%
- Vezels 2,4 g
- Zout 1,1 g 18%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 36%
- Vet 20%
- Koolhydraten 32%
- Overig 12%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E geen gegevens
- Vitamine K geen gegevens
- Vitamine C 7,9 mg 10%
- Vitamine B1 thiamine 0,011 mg <1%
- Vitamine B2 riboflavine 0,057 mg 4%
- Vitamine B3 niacine 0,437 mg 3%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,126 mg 2%
- Vitamine B6 0,022 mg 2%
- Folaat B9 39 µg 20%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 177 mg 9%
- Calcium 58 mg 7%
- Fosfor 65 mg 9%
- Magnesium 38 mg 10%
- IJzer 3,1 mg 22%
- Zink 1,1 mg 12%
- Koper 0,133 mg 13%
- Mangaan 1,4 mg 70%
- Selenium 0,7 µg 1%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 426 mg 18%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Energiearm
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vezels
- Vetarm
- Rijk aan mangaan
- Bron van ijzer
- Bron van folaat
Groente en paddenstoelen
Vergeleken met andere groenten en paddenstoelen
Deze categorie telt 263 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 65% Minder calorieën dan 65% van de groenten en paddenstoelen.
- 95% Meer mangaan dan 95% van de groenten en paddenstoelen.
- 92% Meer ijzer dan 92% van de groenten en paddenstoelen.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Rucola 25 kcal
- Morieljes 31 kcal
- Koningsoesterzwam 31 kcal
- Kappertjes 23 kcal
- Bieslook 30 kcal
- Bladkool 32 kcal
Meer uit de categorie ‘Groente en paddenstoelen’
- Wortel 41 kcal
- Ui 40 kcal
- Aardappelpuree 106 kcal
- Gebakken aardappelen 170 kcal
- Sla 15 kcal
- Spinazie 23 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (SR Legacy, VS), code 168569.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.