17 Fit Calorietabel Groente en paddenstoelen
Morieljes calorieën en voedingswaarde
Morieljes: 31 kcal per 100 g, eiwit 3,1 g, vet 0,57 g, koolhydraten 2,3 g.
Morieljes zijn voorjaarspaddenstoelen met een hoedje als een honingraat en een diepe, nootachtige smaak, vers of gedroogd te koop en klassiek in een roomsaus bij kalfsvlees of kip. Rauw hebben ze 31 kcal per 100 g, en ze zijn rijk aan vitamine D en koper. Ze worden altijd goed gegaard gegeten; de room en boter van de saus tel je apart.
- Eiwit 40%
- Vet 17%
- Koolhydraten 30%
- Overig 14%
In gangbare porties
- 100 kcal is 325 g zoveel ervan levert 100 kcal
- Energiedichtheid Zeer laag 0,31 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 31 kcal 130 kJ 2%
- Eiwit 3,1 g 6%
- Vet 0,57 g <1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 2,3 g <1%
- Vezels 2,8 g
- Zout 0,05 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 40%
- Vet 17%
- Koolhydraten 30%
- Overig 14%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine D 5,1 µg 102%
- Vitamine E 0,19 mg 2%
- Vitamine K geen gegevens
- Vitamine C 5 mg 6%
- Vitamine B1 thiamine 0,069 mg 6%
- Vitamine B2 riboflavine 0,205 mg 15%
- Vitamine B3 niacine 2,3 mg 14%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,44 mg 7%
- Vitamine B6 0,136 mg 10%
- Folaat B9 9 µg 4%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 411 mg 21%
- Calcium 43 mg 5%
- Fosfor 194 mg 28%
- Magnesium 19 mg 5%
- IJzer 1,2 mg 9%
- Zink 2 mg 20%
- Koper 0,625 mg 62%
- Mangaan 0,587 mg 29%
- Selenium 2,2 µg 4%
- Jodium 10 µg 7%
- Natrium 21 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Energiearm
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vezels
- Vetarm
- Zeer zoutarm
- Rijk aan vitamine D
- Rijk aan koper
- Bron van mangaan
- Bron van fosfor
- Bron van kalium
- Bron van zink
Groente en paddenstoelen
Vergeleken met andere groenten en paddenstoelen
Deze categorie telt 263 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 79% Meer eiwit dan 79% van de groenten en paddenstoelen.
- 94% Meer vitamine D dan 94% van de groenten en paddenstoelen.
- 98% Meer koper dan 98% van de groenten en paddenstoelen.
- 88% Meer mangaan dan 88% van de groenten en paddenstoelen.
- 98% Meer fosfor dan 98% van de groenten en paddenstoelen.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Eekhoorntjesbrood 32 kcal
- Bieslook 30 kcal
- Bladkool 32 kcal
- Koningsoesterzwam 31 kcal
- Palmharten 28 kcal
- Honingzwam 37 kcal
Meer uit de categorie ‘Groente en paddenstoelen’
- Broccoli 34 kcal
- Sperziebonen 31 kcal
- Komkommer 15 kcal
- Tomaat 18 kcal
- Champignons 22 kcal
- Zoete aardappel 86 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (SR Legacy, VS), code 168423.
Vitamines en mineralen die daar ontbreken: Zwitserse voedingsmiddelendatabank.
Enkele vitamines en mineralen die daar niet kloppen: ANSES-CIQUAL (Frankrijk).
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.