Draadjesvlees calorieën en voedingswaarde
Draadjesvlees: 251 kcal per 100 g, eiwit 28,4 g, vet 15,3 g, koolhydraten 0 g. Gebruikelijke portie (150 g): 377 kcal.
Draadjesvlees is de Hollandse versie van wat Amerikanen pot roast noemen: een stevig stuk rundvlees uit de schouder dat urenlang in een gesloten pan stooft, met ui, laurier en kruidnagel, tot het in draadjes uit elkaar valt. In Amerika gaan wortel en aardappel mee de pan in; hier eten we het met aardappelen en rode kool. Het vlees bevat zo’n 251 kcal per 100 g en is rijk aan vitamine B12 en zink; een portie van 150 g komt op ongeveer 375 kcal. Groente en jus uit de pan tel je daarbovenop.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan zink
- Rijk aan selenium
- Eiwit 45%
- Vet 55%
- Koolhydraten 0%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 150 g 377 kcal E 42,6 · V 23 · K 0 g
- 100 kcal is 40 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 70 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 2,5 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 251 kcal 1.050 kJ 13%
- Eiwit 28,4 g 57%
- Vet 15,3 g 22%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0 g 0%
- Vezels 0 g
- Zout 0,93 g 15%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 45%
- Vet 55%
- Koolhydraten 0%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 5 µg <1%
- Vitamine D 0,1 µg 2%
- Vitamine E 0,08 mg <1%
- Vitamine K 1,6 µg 2%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,067 mg 6%
- Vitamine B2 riboflavine 0,228 mg 16%
- Vitamine B3 niacine 3,7 mg 23%
- Vitamine B5 pantotheenzuur geen gegevens
- Vitamine B6 0,304 mg 22%
- Folaat B9 7 µg 4%
- Vitamine B12 3,2 µg 127%
- Choline 89,4 mg
Mineralen
- Kalium 282 mg 14%
- Calcium 14 mg 2%
- Fosfor 188 mg 27%
- Magnesium 20 mg 5%
- IJzer 2,9 mg 21%
- Zink 10,2 mg 102%
- Koper 0,093 mg 9%
- Mangaan geen gegevens
- Selenium 32,9 µg 60%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 370 mg 15%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan zink
- Rijk aan selenium
- Bron van fosfor
- Bron van vitamine B3
- Bron van vitamine B6
- Bron van ijzer
- Bron van vitamine B2
Gerechten
Vergeleken met andere gerechten
Deze categorie telt 699 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 84% Meer calorieën dan 84% van de gerechten.
- 99% Meer eiwit dan 99% van de gerechten.
- 98% Meer vitamine B12 dan 98% van de gerechten.
- 99% Meer zink dan 99% van de gerechten.
- 98% Meer selenium dan 98% van de gerechten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Saltimbocca 216 kcal
- Carnitas 271 kcal
- Piri-pirikip 247 kcal
- Tandoori kip 214 kcal
- Jerk chicken 235 kcal
- Vleesspiesjes 230 kcal
Meer uit de categorie ‘Gerechten’
- Mac and cheese 223 kcal
- Fish and chips 224 kcal
- Borsjt 49 kcal
- Pierogi 148 kcal
- Plov 160 kcal
- Caesarsalade 150 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (FNDDS, VS), code 2705848.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.