Dusená hovädzia pečienka kalórie a výživové hodnoty
Dusená hovädzia pečienka: 251 kcal na 100 g, bielkoviny 28,4 g, tuky 15,3 g, sacharidy 0 g. Bežná porcia (150 g): 377 kcal.
Dusená hovädzia pečienka – kus pliecka alebo krku pomaly dusený v hrnci s cibuľou, mrkvou a koreninami – je nedeľný obed, ktorý sa pripravuje dlho, ale takmer sám. Podáva sa s knedľou, zemiakmi alebo ryžou a so šťavou z výpeku. Porcia 150 g má asi 375 kcal, teda okolo 251 kcal na 100 g. Má vysoký obsah bielkovín, vitamínu B12, zinku a selénu.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom zinku
- S vysokým obsahom selénu
- Bielkoviny 45 %
- Tuky 55 %
- Sacharidy 0 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 150 g 377 kcal B 42,6 · T 23 · S 0 g
- 100 kcal je 40 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 70 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 2,5 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 251 kcal 1 050 kJ 13 %
- Bielkoviny 28,4 g 57 %
- Tuky 15,3 g 22 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,93 g 15 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 45 %
- Tuky 55 %
- Sacharidy 0 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 5 µg <1 %
- Vitamín D 0,1 µg 2 %
- Vitamín E 0,08 mg <1 %
- Vitamín K 1,6 µg 2 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,067 mg 6 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,228 mg 16 %
- Vitamín B3 niacín 3,7 mg 23 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová bez údajov
- Vitamín B6 0,304 mg 22 %
- Folát B9 7 µg 4 %
- Vitamín B12 3,2 µg 127 %
- Cholín 89,4 mg
Minerály
- Draslík 282 mg 14 %
- Vápnik 14 mg 2 %
- Fosfor 188 mg 27 %
- Horčík 20 mg 5 %
- Železo 2,9 mg 21 %
- Zinok 10,2 mg 102 %
- Meď 0,093 mg 9 %
- Mangán bez údajov
- Selén 32,9 µg 60 %
- Jód bez údajov
- Sodík 370 mg 15 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom zinku
- S vysokým obsahom selénu
- Zdroj fosforu
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj železa
- Zdroj vitamínu B2
Jedlá
Porovnanie v rámci jedál
Kategória v katalógu 17 Fit: 699 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 84 % Viac kalórií ako 84 % jedál.
- 99 % Viac bielkovín ako 99 % jedál.
- 98 % Viac vitamínu B12 ako 98 % jedál.
- 99 % Viac zinku ako 99 % jedál.
- 98 % Viac selénu ako 98 % jedál.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Saltimbocca 216 kcal
- Tandoori kura 214 kcal
- Ražniči 230 kcal
- Vyprážané kuracie paličky 241 kcal
- Vyprážaný rezeň 271 kcal
- Vitello tonnato 197 kcal
Ďalšie v kategórii „Jedlá“
- Sushi 150 kcal
- Mäsové guľky 190 kcal
- Pilaf 160 kcal
- Smažená ryža 165 kcal
- Vafle 290 kcal
- Cheesecake 321 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kód 2705848.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.