17 Fit Calorietabel Zuivel en eieren
Maasdammer calorieën en voedingswaarde
Maasdammer: 359 kcal per 100 g, eiwit 25,5 g, vet 28,4 g, koolhydraten 0 g. 1 plak (20 g): 72 kcal.
Maasdammer is de Nederlandse gatenkaas: een zachte, licht zoetige kaas met grote ogen, ontwikkeld in de jaren tachtig als Hollands antwoord op de Zwitserse emmentaler. Een plak van 20 g heeft zo’n 70 kcal (359 per 100 g). Zoals bijna alle kaas is maasdammer rijk aan calcium, fosfor en vitamine B12.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan calcium
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan fosfor
- Eiwit 29%
- Vet 71%
- Koolhydraten 0%
In gangbare porties
- 1 plak ≈ 20 g 72 kcal E 5,1 · V 5,7 · K 0 g
- Gebruikelijke portie · 30 g 108 kcal E 7,7 · V 8,5 · K 0 g
- 100 kcal is 28 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 80 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 3,6 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 359 kcal 1.502 kJ 18%
- Eiwit 25,5 g 51%
- Vet 28,4 g 41%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0 g 0%
- Vezels 0 g
- Zout 1,3 g 22%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 29%
- Vet 71%
- Koolhydraten 0%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 248 µg 31%
- Vitamine D 0,2 µg 4%
- Vitamine E 0,5 mg 4%
- Vitamine K geen gegevens
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,04 mg 4%
- Vitamine B2 riboflavine 0,28 mg 20%
- Vitamine B3 niacine 0,1 mg <1%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,3 mg 5%
- Vitamine B6 0,07 mg 5%
- Folaat B9 20 µg 10%
- Vitamine B12 1,9 µg 76%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 81 mg 4%
- Calcium 848 mg 106%
- Fosfor 519 mg 74%
- Magnesium 33,5 mg 9%
- IJzer 0,12 mg <1%
- Zink 3,1 mg 31%
- Koper 0,05 mg 5%
- Mangaan 0,05 mg 2%
- Selenium 8 µg 15%
- Jodium 20 µg 13%
- Natrium 517 mg 22%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan calcium
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan fosfor
- Rijk aan vitamine A
- Rijk aan zink
- Bron van vitamine B2
Zuivel en eieren
Vergeleken met andere zuivelproducten en eieren
Deze categorie telt 170 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 72% Meer calorieën dan 72% van de zuivelproducten en eieren.
- 85% Meer eiwit dan 85% van de zuivelproducten en eieren.
- 90% Meer calcium dan 90% van de zuivelproducten en eieren.
- 85% Meer vitamine B12 dan 85% van de zuivelproducten en eieren.
- 83% Meer fosfor dan 83% van de zuivelproducten en eieren.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Edammer 357 kcal
- Goudse kaas 356 kcal
- Provolone 351 kcal
- Monterey Jack 373 kcal
- Havarti 342 kcal
- Muensterkaas 368 kcal
Meer uit de categorie ‘Zuivel en eieren’
- Blauwe kaas 353 kcal
- Camembert 300 kcal
- Burrata 273 kcal
- Paneer 328 kcal
- Gruyère 413 kcal
- Slagroom uit de spuitbus 257 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
ANSES-CIQUAL (Frankrijk), code 12741.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.