17 Fit Calorietabel Zuivel en eieren
Muensterkaas calorieën en voedingswaarde
Muensterkaas: 368 kcal per 100 g, eiwit 23,4 g, vet 30 g, koolhydraten 1,1 g. 1 plak (20 g): 74 kcal.
Verwar hem niet met de pittige Munster uit de Elzas waarnaar hij is vernoemd: de Amerikaanse muenster is een milde, soepele smeltkaas met een oranje korstje dat met annatto is gekleurd. Een plak van 20 g heeft ongeveer 74 kcal, en de kaas is rijk aan calcium en vitamine B12. In Amerika is hij favoriet op tosti’s en belegde broodjes uit de deli.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan calcium
- Rijk aan fosfor
- Rijk aan vitamine B12
- Eiwit 25%
- Vet 73%
- Koolhydraten 1%
In gangbare porties
- 1 plak ≈ 20 g 74 kcal E 4,7 · V 6 · K 0,2 g
- Gebruikelijke portie · 30 g 110 kcal E 7 · V 9 · K 0,3 g
- 100 kcal is 27 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 85 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 3,7 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 368 kcal 1.540 kJ 18%
- Eiwit 23,4 g 47%
- Vet 30 g 43%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 1,1 g <1%
- Vezels 0 g
- Zout 1,6 g 26%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 25%
- Vet 73%
- Koolhydraten 1%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 298 µg 37%
- Vitamine D 0,6 µg 12%
- Vitamine E 0,26 mg 2%
- Vitamine K 2,5 µg 3%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,013 mg 1%
- Vitamine B2 riboflavine 0,32 mg 23%
- Vitamine B3 niacine 0,103 mg <1%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,19 mg 3%
- Vitamine B6 0,056 mg 4%
- Folaat B9 12 µg 6%
- Vitamine B12 1,5 µg 59%
- Choline 15,4 mg
Mineralen
- Kalium 134 mg 7%
- Calcium 717 mg 90%
- Fosfor 468 mg 67%
- Magnesium 27 mg 7%
- IJzer 0,41 mg 3%
- Zink 2,8 mg 28%
- Koper 0,031 mg 3%
- Mangaan 0,008 mg <1%
- Selenium 14,5 µg 26%
- Jodium 20 µg 13%
- Natrium 628 mg 26%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan calcium
- Rijk aan fosfor
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan vitamine A
- Bron van zink
- Bron van selenium
- Bron van vitamine B2
Zuivel en eieren
Vergeleken met andere zuivelproducten en eieren
Deze categorie telt 170 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 75% Meer calorieën dan 75% van de zuivelproducten en eieren.
- 70% Meer eiwit dan 70% van de zuivelproducten en eieren.
- 78% Meer calcium dan 78% van de zuivelproducten en eieren.
- 82% Meer vitamine A dan 82% van de zuivelproducten en eieren.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Monterey Jack 373 kcal
- Edammer 357 kcal
- Maasdammer 359 kcal
- Blauwe kaas 353 kcal
- Colby 394 kcal
- Goudse kaas 356 kcal
Meer uit de categorie ‘Zuivel en eieren’
De hele tabel: Zuivel en eieren17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (SR Legacy, VS), code 171245.
Vitamines en mineralen die daar ontbreken: BLS (Duitsland).
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.