17 Fit Calorietabel Vlees en gevogelte
Metworst calorieën en voedingswaarde
Metworst: 349 kcal per 100 g, eiwit 22,9 g, vet 28,5 g, koolhydraten 0,18 g. 1 plak (10 g): 35 kcal.
Metworst is de stevige, gedroogde en gerookte worst die je in plakjes of blokjes bij de borrel eet, of op brood – in het oosten van het land nog vaak van de slager. Met 349 kcal per 100 g is hij flink vet: een dun plakje van 10 g is zo’n 35 kcal, een portie van 40 g ongeveer 140. Metworst is rijk aan vitamine B12, vitamine B3 en zink.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan vitamine B3
- Rijk aan vitamine B1
- Eiwit 26%
- Vet 74%
- Koolhydraten 0%
In gangbare porties
- 1 plak ≈ 10 g 35 kcal E 2,3 · V 2,9 · K 0 g
- Gebruikelijke portie · 40 g 140 kcal E 9,1 · V 11,4 · K 0,1 g
- 100 kcal is 29 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 90 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 3,5 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 349 kcal 1.460 kJ 17%
- Eiwit 22,9 g 46%
- Vet 28,5 g 41%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0,18 g <1%
- Vezels 0,1 g
- Zout 3,8 g 62%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 26%
- Vet 74%
- Koolhydraten 0%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 21 µg 3%
- Vitamine D 0,59 µg 12%
- Vitamine E 0,89 mg 7%
- Vitamine K 11,9 µg 16%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,364 mg 33%
- Vitamine B2 riboflavine 0,157 mg 11%
- Vitamine B3 niacine 11,9 mg 74%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,38 mg 6%
- Vitamine B6 0,384 mg 27%
- Folaat B9 1 µg <1%
- Vitamine B12 2,2 µg 88%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 377 mg 19%
- Calcium 14,7 mg 2%
- Fosfor 188 mg 27%
- Magnesium 22,6 mg 6%
- IJzer 1,2 mg 8%
- Zink 3 mg 30%
- Koper 0,07 mg 7%
- Mangaan 0,033 mg 2%
- Selenium geen gegevens
- Jodium 1,6 µg 1%
- Natrium 1.500 mg 62%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan vitamine B3
- Rijk aan vitamine B1
- Rijk aan zink
- Bron van vitamine B6
- Bron van fosfor
- Bron van kalium
- Bron van vitamine K
Vlees en gevogelte
Vergeleken met andere soorten vlees en gevogelte
Deze categorie telt 214 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 88% Meer calorieën dan 88% van de soorten vlees en gevogelte.
- 87% Meer vezels dan 87% van de soorten vlees en gevogelte.
- 75% Meer vitamine B12 dan 75% van de soorten vlees en gevogelte.
- 95% Meer vitamine B3 dan 95% van de soorten vlees en gevogelte.
- 76% Meer vitamine B1 dan 76% van de soorten vlees en gevogelte.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Côte de boeuf 365 kcal
- Pancetta 342 kcal
- Dönervlees 377 kcal
- Salami 378 kcal
- Boerenpaté 323 kcal
- Salsiccia 317 kcal
Meer uit de categorie ‘Vlees en gevogelte’
- Kipgehakt 143 kcal
- Braadworst 333 kcal
- Kipfilet 110 kcal
- Rookworst 320 kcal
- Half-om-halfgehakt 250 kcal
- Kipschnitzel 219 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
BLS (Duitsland), code W151000.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.