17 Fit Calorietabel Vlees en gevogelte
Pancetta calorieën en voedingswaarde
Pancetta: 342 kcal per 100 g, eiwit 20,2 g, vet 28,8 g, koolhydraten 0,75 g. 1 plak (10 g): 34 kcal.
Pancetta is Italiaanse gezouten en gekruide varkensbuik, opgerold of plat, en anders dan de spekjes uit de supermarkt meestal niet gerookt. Je koopt hem in flinterdunne plakjes of in blokjes voor de pasta. Een plakje van 10 g heeft ongeveer 34 kcal. Uitgebakken voor een pastasaus of soep laat pancetta vet los in de pan, en of je dat vet meegebruikt of weggiet, maakt voor het gerecht flink uit.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vitamine B1
- Rijk aan vitamine B12
- Bron van vitamine B3
- Eiwit 24%
- Vet 76%
- Koolhydraten 1%
In gangbare porties
- 1 plak ≈ 10 g 34 kcal E 2 · V 2,9 · K 0,1 g
- Gebruikelijke portie · 30 g 103 kcal E 6,1 · V 8,6 · K 0,2 g
- 100 kcal is 29 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 100 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 3,4 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 342 kcal 1.431 kJ 17%
- Eiwit 20,2 g 40%
- Vet 28,8 g 41%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0,75 g <1%
- Vezels 0 g
- Zout 4,1 g 69%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 24%
- Vet 76%
- Koolhydraten 1%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A geen gegevens
- Vitamine D 0,66 µg 13%
- Vitamine E 0,94 mg 8%
- Vitamine K 0,4 µg <1%
- Vitamine C 14,3 mg 18%
- Vitamine B1 thiamine 0,51 mg 46%
- Vitamine B2 riboflavine 0,12 mg 9%
- Vitamine B3 niacine 4,5 mg 28%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,84 mg 14%
- Vitamine B6 0,27 mg 19%
- Folaat B9 18,3 µg 9%
- Vitamine B12 0,93 µg 37%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 370 mg 18%
- Calcium 6,2 mg <1%
- Fosfor 160 mg 23%
- Magnesium 18 mg 5%
- IJzer 0,71 mg 5%
- Zink 2,5 mg 25%
- Koper 0,06 mg 6%
- Mangaan 0,05 mg 2%
- Selenium 10 µg 18%
- Jodium 10 µg 7%
- Natrium 1.650 mg 69%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vitamine B1
- Rijk aan vitamine B12
- Bron van vitamine B3
- Bron van zink
- Bron van fosfor
- Bron van vitamine B6
- Bron van kalium
- Bron van selenium
- Bron van vitamine C
Vlees en gevogelte
Vergeleken met andere soorten vlees en gevogelte
Deze categorie telt 214 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 87% Meer calorieën dan 87% van de soorten vlees en gevogelte.
- 83% Meer vitamine B1 dan 83% van de soorten vlees en gevogelte.
- 81% Meer kalium dan 81% van de soorten vlees en gevogelte.
- 89% Meer vitamine C dan 89% van de soorten vlees en gevogelte.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Metworst 349 kcal
- Côte de boeuf 365 kcal
- Salami 378 kcal
- Boerenpaté 323 kcal
- Salsiccia 317 kcal
- Leverworst 326 kcal
Meer uit de categorie ‘Vlees en gevogelte’
- Kippenvleugels 191 kcal
- Kipdrumsticks 161 kcal
- Kippenlevertjes 119 kcal
- Runderlever 135 kcal
- Kippenhartjes 153 kcal
- Eend 404 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
ANSES-CIQUAL (Frankrijk), code 28858.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.