17 Fit Calorietabel Vlees en gevogelte
Corned beef calorieën en voedingswaarde
Corned beef: 142 kcal per 100 g, eiwit 21,7 g, vet 6 g, koolhydraten 0,28 g. 1 plak (30 g): 43 kcal.
Corned beef betekent twee verschillende dingen: in Nederland en Groot-Brittannië het geperste rundvlees uit blik, dat je in plakjes op brood eet, en in Noord-Amerika gepekelde runderborst die urenlang wordt gekookt en op Saint Patrick’s Day met kool wordt gegeten. Het magere blikvlees dat hier gemeten is, heeft zo’n 142 kcal per 100 g, en die hoeveelheid levert meer dan een dagportie vitamine B12.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan zink
- Bron van vitamine B3
- Eiwit 61%
- Vet 38%
- Koolhydraten 1%
In gangbare porties
- 1 plak ≈ 30 g 43 kcal E 6,5 · V 1,8 · K 0,1 g
- Gebruikelijke portie · 80 g 114 kcal E 17,4 · V 4,8 · K 0,2 g
- 100 kcal is 70 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 90 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Laag 1,4 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 142 kcal 594 kJ 7%
- Eiwit 21,7 g 43%
- Vet 6 g 9%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0,28 g <1%
- Vezels 0,09 g
- Zout 2,3 g 38%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 61%
- Vet 38%
- Koolhydraten 1%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 15 µg 2%
- Vitamine D 0,35 µg 7%
- Vitamine E 0,35 mg 3%
- Vitamine K 6 µg 8%
- Vitamine C 12 mg 15%
- Vitamine B1 thiamine 0,03 mg 3%
- Vitamine B2 riboflavine 0,1 mg 7%
- Vitamine B3 niacine 3,1 mg 19%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,33 mg 6%
- Vitamine B6 0,06 mg 4%
- Folaat B9 2 µg 1%
- Vitamine B12 3 µg 120%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 131 mg 7%
- Calcium 33 mg 4%
- Fosfor 128 mg 18%
- Magnesium 15 mg 4%
- IJzer 2,1 mg 15%
- Zink 3,8 mg 38%
- Koper 0,093 mg 9%
- Mangaan 0,042 mg 2%
- Selenium geen gegevens
- Jodium 3 µg 2%
- Natrium 900 mg 38%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan zink
- Bron van vitamine B3
- Bron van fosfor
- Bron van vitamine C
- Bron van ijzer
Vlees en gevogelte
Vergeleken met andere soorten vlees en gevogelte
Deze categorie telt 214 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 81% Minder calorieën dan 81% van de soorten vlees en gevogelte.
- 86% Meer vezels dan 86% van de soorten vlees en gevogelte.
- 82% Meer vitamine B12 dan 82% van de soorten vlees en gevogelte.
- 75% Meer zink dan 75% van de soorten vlees en gevogelte.
- 87% Meer vitamine C dan 87% van de soorten vlees en gevogelte.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Pastrami 147 kcal
- Varkenshaas 143 kcal
- Kwartel 134 kcal
- Paardenvlees 133 kcal
- Konijn 136 kcal
- Biefstuk 131 kcal
Meer uit de categorie ‘Vlees en gevogelte’
- Ham 164 kcal
- Bacon 468 kcal
- Salami 378 kcal
- Boterhamworst 308 kcal
- Beef jerky 410 kcal
- Pepperoni 504 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
BLS (Duitsland), code W520000.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.