17 Fit Calorietabel Vlees en gevogelte
Paardenvlees calorieën en voedingswaarde
Paardenvlees: 133 kcal per 100 g, eiwit 21,4 g, vet 4,6 g, koolhydraten 0 g. Gebruikelijke portie (150 g): 200 kcal.
Paardenvlees is mager en licht zoetig van smaak. In Vlaanderen eet je het als paardenfilet of -steak, in Nederland vooral als paardenrookvlees op brood, en in Limburg hoort het van oudsher in het zuurvlees. Rauw heeft het 133 kcal per 100 g met ruim 21 g eiwit, en een portie van 150 g is zo’n 200 kcal; het is rijk aan vitamine B12 en fosfor.
- Rijk aan eiwit
- Zoutarm
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan vitamine B5
- Eiwit 67%
- Vet 33%
- Koolhydraten 0%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 150 g 200 kcal E 32,1 · V 6,9 · K 0 g
- 100 kcal is 75 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 95 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Laag 1,3 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 133 kcal 556 kJ 7%
- Eiwit 21,4 g 43%
- Vet 4,6 g 7%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0 g 0%
- Vezels 0 g
- Zout 0,13 g 2%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 67%
- Vet 33%
- Koolhydraten 0%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine D 0,4 µg 8%
- Vitamine E 0,47 mg 4%
- Vitamine K 1,7 µg 2%
- Vitamine C 1 mg 1%
- Vitamine B1 thiamine 0,13 mg 12%
- Vitamine B2 riboflavine 0,1 mg 7%
- Vitamine B3 niacine 4,6 mg 29%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 2,5 mg 42%
- Vitamine B6 0,38 mg 27%
- Folaat B9 3 µg 2%
- Vitamine B12 3 µg 120%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 360 mg 18%
- Calcium 6 mg <1%
- Fosfor 221 mg 32%
- Magnesium 24 mg 6%
- IJzer 3,8 mg 27%
- Zink 2,9 mg 29%
- Koper 0,144 mg 14%
- Mangaan 0,019 mg <1%
- Selenium 10,1 µg 18%
- Jodium 5,8 µg 4%
- Natrium 53 mg 2%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Rijk aan eiwit
- Zoutarm
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan vitamine B5
- Rijk aan fosfor
- Bron van zink
- Bron van vitamine B3
- Bron van ijzer
- Bron van vitamine B6
- Bron van selenium
- Bron van kalium
Vlees en gevogelte
Vergeleken met andere soorten vlees en gevogelte
Deze categorie telt 214 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 85% Minder calorieën dan 85% van de soorten vlees en gevogelte.
- 82% Meer vitamine B12 dan 82% van de soorten vlees en gevogelte.
- 89% Meer vitamine B5 dan 89% van de soorten vlees en gevogelte.
- 75% Meer fosfor dan 75% van de soorten vlees en gevogelte.
- 84% Meer ijzer dan 84% van de soorten vlees en gevogelte.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Kwartel 134 kcal
- Biefstuk 131 kcal
- Ossenhaas 121 kcal
- Varkenslever 134 kcal
- Wild zwijn 122 kcal
- Konijn 136 kcal
Meer uit de categorie ‘Vlees en gevogelte’
- Runderlever 135 kcal
- Salsiccia 317 kcal
- Braadworst 333 kcal
- Kipfilet 110 kcal
- Rookworst 320 kcal
- Half-om-halfgehakt 250 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (SR Legacy, VS), code 175086.
Vitamines en mineralen die daar ontbreken: BLS (Duitsland).
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.