17 Fit Calorietabel Vlees en gevogelte
Kippenlevertjes calorieën en voedingswaarde
Kippenlevertjes (rauw): 119 kcal per 100 g, eiwit 16,9 g, vet 4,8 g, koolhydraten 0,73 g. Gebruikelijke portie (150 g): 179 kcal.
Kippenlevertjes zijn goedkoop en in een paar minuten gaar: gebakken met ui en appel, op geroosterd brood, of met boter en cognac gepureerd tot een gladde paté. Bakken brengt ze van ongeveer 119 naar 172 kcal per 100 g, doordat ze vocht verliezen, dus in een paté is het vooral de boter die het getal verschuift. Ze zijn uitzonderlijk rijk aan vitamine B12, vitamine A en folaat.
- Rijk aan eiwit
- Zoutarm
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan vitamine A
- Eiwit 59%
- Vet 38%
- Koolhydraten 3%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 150 g 179 kcal E 25,4 · V 7,2 · K 1,1 g
- 100 kcal is 85 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 120 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Laag 1,2 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Alle varianten
Hoe calorieën en macro’s veranderen met de soort en de bereiding. Waarden per 100 g.
| Variant | Kcal | Eiwit | Vet | Koolhydraten |
|---|---|---|---|---|
| Rauw | 119 | 16,9 | 4,8 | 0,7 |
| Gebakken | 172 | 25,8 | 6,4 | 1,1 |
| Gestoofd | 167 | 24,5 | 6,5 | 0,9 |
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Rauw
Energie en macro’s
- Energie 119 kcal 498 kJ 6%
- Eiwit 16,9 g 34%
- Vet 4,8 g 7%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0,73 g <1%
- Vezels 0 g
- Zout 0,18 g 3%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 59%
- Vet 38%
- Koolhydraten 3%
Vitamines
- Vitamine A 3.296 µg 412%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,7 mg 6%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Vitamine C 17,9 mg 22%
- Vitamine B1 thiamine 0,305 mg 28%
- Vitamine B2 riboflavine 1,8 mg 127%
- Vitamine B3 niacine 9,7 mg 61%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 6,2 mg 104%
- Vitamine B6 0,853 mg 61%
- Folaat B9 588 µg 294%
- Vitamine B12 16,6 µg 663%
- Choline 194 mg
Mineralen
- Kalium 230 mg 12%
- Calcium 8 mg 1%
- Fosfor 297 mg 42%
- Magnesium 19 mg 5%
- IJzer 9 mg 64%
- Zink 2,7 mg 27%
- Koper 0,492 mg 49%
- Mangaan 0,255 mg 13%
- Selenium 54,6 µg 99%
- Jodium 2,4 µg 2%
- Natrium 71 mg 3%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Zoutarm
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan vitamine A
- Rijk aan folaat
- Rijk aan vitamine B2
- Rijk aan vitamine B5
- Rijk aan selenium
- Rijk aan ijzer
- Rijk aan vitamine B6
- Rijk aan vitamine B3
- Rijk aan koper
- Rijk aan fosfor
- Bron van vitamine B1
- Bron van zink
- Bron van vitamine C
Gebakken
Energie en macro’s
- Energie 172 kcal 720 kJ 9%
- Eiwit 25,8 g 52%
- Vet 6,4 g 9%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 1,1 g <1%
- Vezels 0 g
- Zout 0,23 g 4%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 62%
- Vet 35%
- Koolhydraten 3%
Vitamines
- Vitamine A 4.296 µg 537%
- Vitamine D geen gegevens
- Vitamine E 0,77 mg 6%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Vitamine C 2,7 mg 3%
- Vitamine B1 thiamine 0,292 mg 27%
- Vitamine B2 riboflavine 2,3 mg 165%
- Vitamine B3 niacine 13,9 mg 87%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 8,3 mg 139%
- Vitamine B6 0,84 mg 60%
- Folaat B9 560 µg 280%
- Vitamine B12 21,1 µg 845%
- Choline 327 mg
Mineralen
- Kalium 315 mg 16%
- Calcium 10 mg 1%
- Fosfor 442 mg 63%
- Magnesium 27 mg 7%
- IJzer 12,9 mg 92%
- Zink 4 mg 40%
- Koper 0,535 mg 54%
- Mangaan 0,375 mg 19%
- Selenium 88,2 µg 160%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 92 mg 4%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Zoutarm
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan vitamine A
- Rijk aan folaat
- Rijk aan vitamine B2
- Rijk aan selenium
- Rijk aan vitamine B5
- Rijk aan ijzer
- Rijk aan vitamine B3
- Rijk aan fosfor
- Rijk aan vitamine B6
- Rijk aan koper
- Rijk aan zink
- Bron van vitamine B1
- Bron van mangaan
- Bron van kalium
Gestoofd
Energie en macro’s
- Energie 167 kcal 699 kJ 8%
- Eiwit 24,5 g 49%
- Vet 6,5 g 9%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0,87 g <1%
- Vezels 0 g
- Zout 0,19 g 3%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 61%
- Vet 37%
- Koolhydraten 2%
Vitamines
- Vitamine A 3.981 µg 498%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,82 mg 7%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Vitamine C 27,9 mg 35%
- Vitamine B1 thiamine 0,291 mg 26%
- Vitamine B2 riboflavine 2 mg 142%
- Vitamine B3 niacine 11 mg 69%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 6,7 mg 111%
- Vitamine B6 0,755 mg 54%
- Folaat B9 578 µg 289%
- Vitamine B12 16,9 µg 674%
- Choline 290 mg
Mineralen
- Kalium 263 mg 13%
- Calcium 11 mg 1%
- Fosfor 405 mg 58%
- Magnesium 25 mg 7%
- IJzer 11,6 mg 83%
- Zink 4 mg 40%
- Koper 0,496 mg 50%
- Mangaan 0,359 mg 18%
- Selenium 82,4 µg 150%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 76 mg 3%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Zoutarm
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan vitamine A
- Rijk aan folaat
- Rijk aan selenium
- Rijk aan vitamine B2
- Rijk aan vitamine B5
- Rijk aan ijzer
- Rijk aan vitamine B3
- Rijk aan fosfor
- Rijk aan vitamine B6
- Rijk aan koper
- Rijk aan zink
- Rijk aan vitamine C
- Bron van vitamine B1
- Bron van mangaan
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren. Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
Vlees en gevogelte
Vergeleken met andere soorten vlees en gevogelte
Deze categorie telt 214 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 89% Minder calorieën dan 89% van de soorten vlees en gevogelte.
- 95% Meer vitamine B12 dan 95% van de soorten vlees en gevogelte.
- 93% Meer vitamine A dan 93% van de soorten vlees en gevogelte.
- 99% Meer folaat dan 99% van de soorten vlees en gevogelte.
- 94% Meer vitamine B2 dan 94% van de soorten vlees en gevogelte.
- Gebakken: nr. 4 van 166 bronnen van ijzer op 17 Fit
- Gebakken: nr. 5 van 239 bronnen van vitamine B12 op 17 Fit
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Kippendij 121 kcal
- Kalkoenpoot 118 kcal
- Ossenhaas 121 kcal
- Konijn 136 kcal
- Kippenmaagjes 94 kcal
- Paardenvlees 133 kcal
Meer uit de categorie ‘Vlees en gevogelte’
- Kalfslever 86 kcal
- Kipschnitzel 219 kcal
- Dönervlees 377 kcal
- Kalkoenfilet 114 kcal
- Rundvlees 170 kcal
- Varkenshaas 143 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (SR Legacy, VS), code 171060.
Vitamines en mineralen die daar ontbreken: ANSES-CIQUAL (Frankrijk).
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.