17 Fit Calorietabel Vlees en gevogelte
Beef jerky calorieën en voedingswaarde
Beef jerky: 410 kcal per 100 g, eiwit 33,2 g, vet 25,6 g, koolhydraten 9,2 g. Gebruikelijke portie (30 g): 123 kcal.
Beef jerky is mager rundvlees dat in dunne repen wordt gesneden, gemarineerd en gedroogd tot het buiten de koelkast houdbaar is: van oorsprong Amerikaans reisproviand, in Nederland te koop bij het tankstation en in de sportschool, net als het Zuid-Afrikaanse biltong. Drogen concentreert alles, eiwit en zink inbegrepen, dus een zakje van 30 g heeft zo’n 125 kcal en ongeveer 10 g eiwit. Zoete teriyakimarinades voegen merkbaar suiker toe.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan zink
- Rijk aan folaat
- Rijk aan fosfor
- Eiwit 33%
- Vet 58%
- Koolhydraten 9%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 30 g 123 kcal E 10 · V 7,7 · K 2,8 g
- 100 kcal is 24 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 60 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Hoog 4,1 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 410 kcal 1.715 kJ 20%
- Eiwit 33,2 g 66%
- Vet 25,6 g 37%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 9,2 g 4%
- Vezels 1,8 g
- Zout 4,5 g 74%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 33%
- Vet 58%
- Koolhydraten 9%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine D 0,3 µg 6%
- Vitamine E 0,49 mg 4%
- Vitamine K 2,3 µg 3%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,154 mg 14%
- Vitamine B2 riboflavine 0,142 mg 10%
- Vitamine B3 niacine 1,7 mg 11%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,163 mg 3%
- Vitamine B6 0,179 mg 13%
- Folaat B9 134 µg 67%
- Vitamine B12 0,99 µg 40%
- Choline 109 mg
Mineralen
- Kalium 597 mg 30%
- Calcium 20 mg 2%
- Fosfor 407 mg 58%
- Magnesium 51 mg 14%
- IJzer 5,4 mg 39%
- Zink 8,1 mg 81%
- Koper 0,227 mg 23%
- Mangaan 0,111 mg 6%
- Selenium 10,7 µg 19%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 1.785 mg 74%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan zink
- Rijk aan folaat
- Rijk aan fosfor
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan ijzer
- Bron van kalium
- Bron van koper
- Bron van selenium
Vlees en gevogelte
Vergeleken met andere soorten vlees en gevogelte
Deze categorie telt 214 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 94% Meer calorieën dan 94% van de soorten vlees en gevogelte.
- 96% Meer eiwit dan 96% van de soorten vlees en gevogelte.
- 98% Meer vezels dan 98% van de soorten vlees en gevogelte.
- 98% Meer zink dan 98% van de soorten vlees en gevogelte.
- 93% Meer folaat dan 93% van de soorten vlees en gevogelte.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Droge worst 417 kcal
- Bacon 468 kcal
- Dönervlees 377 kcal
- Metworst 349 kcal
- Côte de boeuf 365 kcal
- Salami 378 kcal
Meer uit de categorie ‘Vlees en gevogelte’
- Buikspek 518 kcal
- Varkensribben 277 kcal
- Biefstuk 131 kcal
- Kalfsvlees 107 kcal
- Rundertong 224 kcal
- Lamsvlees 230 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (SR Legacy, VS), code 167536.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.