17 Fit Kalorie produktów Mięso i drób
Wątróbka wieprzowa kaloryczność i wartości odżywcze
W 100 g — 134 kcal: 21,4 g białka, 3,6 g tłuszczu i 2,5 g węglowodanów.
Wątróbka wieprzowa smażona z cebulą i jabłkiem to tani, szybki obiad, a zmielona trafia do pasztetu i pasztetowej. Surowa ma około 134 kcal w 100 g i jest wyjątkowo bogata w żelazo, witaminę A i B12. Mąka do obtaczania i tłuszcz z patelni podnoszą kaloryczność gotowej porcji.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Wysoka zawartość witaminy A
- Białko 67%
- Tłuszcz 26%
- Węglowodany 8%
W zwykłych porcjach
- Zwykła porcja · 150 g 201 kcal
- 100 kcal to 75 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 95 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Niska 1,3 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część dziennego zapotrzebowania dorosłego według wartości referencyjnych UE (rozporządzenie 1169/2011).
Energia i makroskładniki
- Energia 134 kcal 7%
- Białko 21,4 g 43%
- Tłuszcz 3,6 g 5%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 2,5 g <1%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,22 g 4%
Skąd kalorie
- Białko 67%
- Tłuszcz 26%
- Węglowodany 8%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 6 502 µg 813%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,6 mg 5%
- Witamina K brak danych
- Witamina C 25,3 mg 32%
- Witamina B1 tiamina 0,283 mg 26%
- Witamina B2 ryboflawina 3 mg 215%
- Witamina B3 niacyna 15,3 mg 96%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 6,7 mg 111%
- Witamina B6 0,69 mg 49%
- Foliany B9 212 µg 106%
- Witamina B12 26 µg 1040%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 273 mg 14%
- Wapń 9 mg 1%
- Fosfor 288 mg 41%
- Magnez 18 mg 5%
- Żelazo 23,3 mg 166%
- Cynk 5,8 mg 58%
- Miedź 0,677 mg 68%
- Mangan 0,344 mg 17%
- Selen 52,7 µg 96%
- Jod 14 µg 9%
- Sód 87 mg 4%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Wysoka zawartość witaminy A
- Wysoka zawartość witaminy B2
- Wysoka zawartość żelaza
- Wysoka zawartość witaminy B5
- Wysoka zawartość folianów
- Wysoka zawartość selenu
- Wysoka zawartość witaminy B3
- Wysoka zawartość miedzi
- Wysoka zawartość cynku
- Wysoka zawartość witaminy B6
- Wysoka zawartość fosforu
- Wysoka zawartość witaminy C
- Źródło witaminy B1
- Źródło manganu
Mięso i drób
Na tle innych mięsa i drobiu
Kategoria w katalogu 17 Fit: 210 produktów. Porównanie w 100 g.
- 84% Mniej kalorii niż 84% mięsa i drobiu.
- 97% Więcej witaminy B12 niż 97% mięsa i drobiu.
- 96% Więcej witaminy A niż 96% mięsa i drobiu.
- 98% Więcej witaminy B2 niż 98% mięsa i drobiu.
- 99% Więcej żelaza niż 99% mięsa i drobiu.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Wątroba wołowa 135 kcal
- Stek wołowy 131 kcal
- Polędwica wołowa 121 kcal
- Udziec z indyka 118 kcal
- Królik 136 kcal
- Udko z kurczaka 121 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 557 produktów i dań
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 167862.
Witaminy i składniki mineralne, których tam brakowało — z bazy szwajcarska baza wartości odżywczych.
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.