17 Fit Kalórie potravín Mäso a hydina
Konské mäso kalórie a výživové hodnoty
Konské mäso: 133 kcal na 100 g, bielkoviny 21,4 g, tuky 4,6 g, sacharidy 0 g. Bežná porcia (150 g): 200 kcal.
Tmavočervené, chudé a jemne sladkasté konské mäso predáva len niekoľko špecializovaných mäsiarstiev, častejšie sa kupuje ako konská saláma či klobása. Pripravuje sa podobne ako hovädzie – ako steak, tatarák alebo guláš. Surové má okolo 133 kcal na 100 g, steak (150 g) asi 200 kcal. Má vysoký obsah bielkovín a vitamínu B12.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom vitamínu B5
- Bielkoviny 67 %
- Tuky 33 %
- Sacharidy 0 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 150 g 200 kcal B 32,1 · T 6,9 · S 0 g
- 100 kcal je 75 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 95 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Nízka 1,3 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 133 kcal 556 kJ 7 %
- Bielkoviny 21,4 g 43 %
- Tuky 4,6 g 7 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,13 g 2 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 67 %
- Tuky 33 %
- Sacharidy 0 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0,4 µg 8 %
- Vitamín E 0,47 mg 4 %
- Vitamín K 1,7 µg 2 %
- Vitamín C 1 mg 1 %
- Vitamín B1 tiamín 0,13 mg 12 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,1 mg 7 %
- Vitamín B3 niacín 4,6 mg 29 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 2,5 mg 42 %
- Vitamín B6 0,38 mg 27 %
- Folát B9 3 µg 2 %
- Vitamín B12 3 µg 120 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 360 mg 18 %
- Vápnik 6 mg <1 %
- Fosfor 221 mg 32 %
- Horčík 24 mg 6 %
- Železo 3,8 mg 27 %
- Zinok 2,9 mg 29 %
- Meď 0,144 mg 14 %
- Mangán 0,019 mg <1 %
- Selén 10,1 µg 18 %
- Jód 5,8 µg 4 %
- Sodík 53 mg 2 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom vitamínu B5
- S vysokým obsahom fosforu
- Zdroj zinku
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj železa
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj selénu
- Zdroj draslíka
Mäso a hydina
Porovnanie v rámci mäsa a hydiny
Kategória v katalógu 17 Fit: 214 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 85 % Menej kalórií ako 85 % mäsa a hydiny.
- 82 % Viac vitamínu B12 ako 82 % mäsa a hydiny.
- 89 % Viac vitamínu B5 ako 89 % mäsa a hydiny.
- 75 % Viac fosforu ako 75 % mäsa a hydiny.
- 84 % Viac železa ako 84 % mäsa a hydiny.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Prepelica 134 kcal
- Hovädzí steak 131 kcal
- Hovädzia sviečkovica 121 kcal
- Bravčová pečeň 134 kcal
- Diviačie mäso 122 kcal
- Králik 136 kcal
Ďalšie v kategórii „Mäso a hydina“
- Hovädzia pečeň 135 kcal
- Šunka 164 kcal
- Anglická slanina 468 kcal
- Údená klobása 320 kcal
- Saláma 378 kcal
- Kuracie pečienky 119 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 175086.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa BLS (Nemecko).
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.