17 Fit Kalórie potravín Zelenina a huby
Čierna hľuzovka kalórie a výživové hodnoty
Čierna hľuzovka: 73 kcal na 100 g, bielkoviny 8,3 g, tuky 0,51 g, sacharidy 0,6 g. Bežná porcia (5 g): 4 kcal.
Čierna hľuzovka je vzácna podzemná huba s intenzívnou vôňou, známa najmä z Francúzska a Talianska; menej cenené letné hľuzovky rastú aj v slovenských lesoch. Strúha sa v tenkých plátkoch na cestoviny, rizoto či vajíčka. Porcia 5 g má len asi 4 kcal (73 kcal na 100 g). Má vysoký obsah bielkovín, vlákniny a vitamínu D a nízky obsah tuku.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- S nízkym obsahom tuku
- S nízkym obsahom soli
- Bielkoviny 45 %
- Tuky 6 %
- Sacharidy 3 %
- Iné 45 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 5 g 4 kcal B 0,4 · T 0 · S 0 g
- 100 kcal je 135 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 240 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Nízka 0,73 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 73 kcal 305 kJ 4 %
- Bielkoviny 8,3 g 17 %
- Tuky 0,51 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0,6 g <1 %
- Vláknina 16,5 g
- Soľ 0,19 g 3 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 45 %
- Tuky 6 %
- Sacharidy 3 %
- Iné 45 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 3,1 µg 62 %
- Vitamín E 0,05 mg <1 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 5 mg 6 %
- Vitamín B1 tiamín 0,13 mg 12 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,06 mg 4 %
- Vitamín B3 niacín bez údajov
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,44 mg 7 %
- Vitamín B6 0,14 mg 10 %
- Folát B9 6,4 µg 3 %
- Vitamín B12 bez údajov
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 526 mg 26 %
- Vápnik 24 mg 3 %
- Fosfor 62 mg 9 %
- Horčík 23,8 mg 6 %
- Železo 3,5 mg 25 %
- Zinok bez údajov
- Meď bez údajov
- Mangán 0,45 mg 22 %
- Selén bez údajov
- Jód bez údajov
- Sodík 77 mg 3 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- S nízkym obsahom tuku
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu D
- Zdroj draslíka
- Zdroj železa
- Zdroj mangánu
Zelenina a huby
Porovnanie v rámci zeleniny a húb
Kategória v katalógu 17 Fit: 263 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 78 % Viac kalórií ako 78 % zeleniny a húb.
- 98 % Viac bielkovín ako 98 % zeleniny a húb.
- 98 % Viac vlákniny ako 98 % zeleniny a húb.
- 93 % Viac vitamínu D ako 93 % zeleniny a húb.
- 89 % Viac draslíka ako 89 % zeleniny a húb.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
Ďalšie v kategórii „Zelenina a huby“
- Huby mun 216 kcal
- Lesné huby 22 kcal
- Kuriatka 32 kcal
- Hliva ustricová 33 kcal
- Podpňovky 37 kcal
- Zelená fazuľka 31 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
BLS (Nemecko), kód K702100.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.