17 Fit Kalórie potravín Mliečne výrobky a vajcia
Eidam kalórie a výživové hodnoty
Eidam: 357 kcal na 100 g, bielkoviny 25 g, tuky 28,6 g, sacharidy 1,4 g. 1 plátok (20 g): 71 kcal.
Eidam je na Slovensku najobyčajnejší syr vôbec: krája sa na chlieb a do toastov, strúha sa na pizzu i cestoviny a práve z neho sa robí klasický vyprážaný syr. Pôvodne holandský syr s jemnou chuťou má okolo 357 kcal na 100 g, takže jeden plátok 20 g znamená asi 71 kcal. Eidam má vysoký obsah bielkovín, vápnika, fosforu a vitamínu B12.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vápnika
- S vysokým obsahom fosforu
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- Bielkoviny 28 %
- Tuky 71 %
- Sacharidy 2 %
V bežných porciách
- 1 plátok ≈ 20 g 71 kcal B 5 · T 5,7 · S 0,3 g
- Bežná porcia · 30 g 107 kcal B 7,5 · T 8,6 · S 0,4 g
- 100 kcal je 28 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 80 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 3,6 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 357 kcal 1 494 kJ 18 %
- Bielkoviny 25 g 50 %
- Tuky 28,6 g 41 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 1,4 g <1 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 2,4 g 41 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 28 %
- Tuky 71 %
- Sacharidy 2 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 243 µg 30 %
- Vitamín D 0,5 µg 10 %
- Vitamín E 0,24 mg 2 %
- Vitamín K 2,3 µg 3 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,037 mg 3 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,389 mg 28 %
- Vitamín B3 niacín 0,082 mg <1 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,281 mg 5 %
- Vitamín B6 0,076 mg 5 %
- Folát B9 16 µg 8 %
- Vitamín B12 1,5 µg 62 %
- Cholín 15,4 mg
Minerály
- Draslík 188 mg 9 %
- Vápnik 731 mg 91 %
- Fosfor 536 mg 77 %
- Horčík 30 mg 8 %
- Železo 0,44 mg 3 %
- Zinok 3,8 mg 38 %
- Meď 0,036 mg 4 %
- Mangán 0,011 mg <1 %
- Selén 14,5 µg 26 %
- Jód 4 µg 3 %
- Sodík 973 mg 41 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vápnika
- S vysokým obsahom fosforu
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom zinku
- S vysokým obsahom vitamínu A
- Zdroj vitamínu B2
- Zdroj selénu
Mliečne výrobky a vajcia
Porovnanie v rámci mliečnych výrobkov a vajec
Kategória v katalógu 17 Fit: 170 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 72 % Viac kalórií ako 72 % mliečnych výrobkov a vajec.
- 82 % Viac bielkovín ako 82 % mliečnych výrobkov a vajec.
- 81 % Viac vápnika ako 81 % mliečnych výrobkov a vajec.
- 85 % Viac fosforu ako 85 % mliečnych výrobkov a vajec.
- 75 % Viac vitamínu B12 ako 75 % mliečnych výrobkov a vajec.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Maasdam 359 kcal
- Gouda 356 kcal
- Provolone 351 kcal
- Syr s modrou plesňou 353 kcal
- Havarti 342 kcal
- Brie 334 kcal
Ďalšie v kategórii „Mliečne výrobky a vajcia“
- Šľahačka 257 kcal
- Burrata 273 kcal
- Kyslé mlieko 67 kcal
- Jemný tvaroh 88 kcal
- Sušené mlieko 496 kcal
- Ovocný jogurt 105 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 173419.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa BLS (Nemecko).
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.