17 Fit Kalorier i mat Mejeriprodukter och ägg
Edamer kalorier och näringsvärde
Edamer: 357 kcal per 100 g, 25 g protein, 28,6 g fett, 1,4 g kolhydrater. 1 skiva (20 g): 71 kcal.
I Sverige möter man edamer oftast som färdigskivad smörgåsost eller som små runda ostar i röd vax, som skalas bort och inte äts. Den holländska osten är mild och smidig och smälter fint på toast och pizza, medan lagrad edamer blir fastare och passar att riva. Den är lite magrare än cheddar, runt 357 kcal per 100 g, och en skiva på 20 g ger omkring 71 kcal. Edamer har hög proteinhalt och hög halt av kalcium, fosfor och B12-vitamin.
- Hög halt av protein
- Hög halt av kalcium
- Hög halt av fosfor
- Hög halt av B12-vitamin
- Protein 28 %
- Fett 71 %
- Kolhydrater 2 %
I vanliga portioner
- 1 skiva ≈ 20 g 71 kcal P 5 · F 5,7 · K 0,3 g
- Vanlig portion · 30 g 107 kcal P 7,5 · F 8,6 · K 0,4 g
- 100 kcal är 28 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 80 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Medel 3,6 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 357 kcal 1 494 kJ 18 %
- Protein 25 g 50 %
- Fett 28,6 g 41 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 1,4 g <1 %
- Fiber 0 g
- Salt 2,4 g 41 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 28 %
- Fett 71 %
- Kolhydrater 2 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 243 µg 30 %
- D-vitamin 0,5 µg 10 %
- E-vitamin 0,24 mg 2 %
- K-vitamin 2,3 µg 3 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,037 mg 3 %
- Riboflavin B2 0,389 mg 28 %
- Niacin B3 0,082 mg <1 %
- Pantotensyra B5 0,281 mg 5 %
- B6-vitamin 0,076 mg 5 %
- Folat B9 16 µg 8 %
- B12-vitamin 1,5 µg 62 %
- Kolin 15,4 mg
Mineraler
- Kalium 188 mg 9 %
- Kalcium 731 mg 91 %
- Fosfor 536 mg 77 %
- Magnesium 30 mg 8 %
- Järn 0,44 mg 3 %
- Zink 3,8 mg 38 %
- Koppar 0,036 mg 4 %
- Mangan 0,011 mg <1 %
- Selen 14,5 µg 26 %
- Jod 4 µg 3 %
- Natrium 973 mg 41 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Hög halt av protein
- Hög halt av kalcium
- Hög halt av fosfor
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av zink
- Hög halt av A‑vitamin
- Källa till riboflavin
- Källa till selen
Mejeriprodukter och ägg
Bland mejeriprodukterna och äggen
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 170 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 72 % Fler kalorier än 72 % av mejeriprodukterna och äggen.
- 82 % Mer protein än 82 % av mejeriprodukterna och äggen.
- 81 % Mer kalcium än 81 % av mejeriprodukterna och äggen.
- 85 % Mer fosfor än 85 % av mejeriprodukterna och äggen.
- 75 % Mer B12-vitamin än 75 % av mejeriprodukterna och äggen.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Maasdam 359 kcal
- Hårdost 356 kcal
- Provolone 351 kcal
- Ädelost 353 kcal
- Havarti 342 kcal
- Brie 334 kcal
Mer ur ”Mejeriprodukter och ägg”
- Vispad grädde 257 kcal
- Burrata 273 kcal
- Proteinyoghurt 98 kcal
- Fruktyoghurt 105 kcal
- Kärnmjölk 40 kcal
- Gorgonzola 312 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 173419.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från BLS (Tyskland).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.