17 Fit Kalorije živil Mlečni izdelki in jajca
Edamec kalorije in hranilna vrednost
Edamec: 357 kcal na 100 g, beljakovine 25 g, maščobe 28,6 g, ogljikovi hidrati 1,4 g. 1 rezina (20 g): 71 kcal.
Edamec je blag nizozemski poltrdi sir in eden od stalnih sirov v slovenskih trgovinah, narezan na lističe za sendviče ali v kosu za ocvrt sir. Rezina (20 g) ima okoli 71 kcal, 100 g pa 357 kcal, nekoliko manj kot cheddar. Ima visoko vsebnost kalcija, fosforja, cinka in vitamina B12.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost kalcija
- Visoka vsebnost fosforja
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Beljakovine 28 %
- Maščobe 71 %
- Ogljikovi hidrati 2 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 rezina ≈ 20 g 71 kcal B 5 · M 5,7 · OH 0,3 g
- Običajna porcija · 30 g 107 kcal B 7,5 · M 8,6 · OH 0,4 g
- 100 kcal je 28 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 80 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 3,6 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 357 kcal 1.494 kJ 18 %
- Beljakovine 25 g 50 %
- Maščobe 28,6 g 41 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 1,4 g <1 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 2,4 g 41 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 28 %
- Maščobe 71 %
- Ogljikovi hidrati 2 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 243 µg 30 %
- Vitamin D 0,5 µg 10 %
- Vitamin E 0,24 mg 2 %
- Vitamin K 2,3 µg 3 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,037 mg 3 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,389 mg 28 %
- Vitamin B3 niacin 0,082 mg <1 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,281 mg 5 %
- Vitamin B6 0,076 mg 5 %
- Folat B9 16 µg 8 %
- Vitamin B12 1,5 µg 62 %
- Holin 15,4 mg
Minerali
- Kalij 188 mg 9 %
- Kalcij 731 mg 91 %
- Fosfor 536 mg 77 %
- Magnezij 30 mg 8 %
- Železo 0,44 mg 3 %
- Cink 3,8 mg 38 %
- Baker 0,036 mg 4 %
- Mangan 0,011 mg <1 %
- Selen 14,5 µg 26 %
- Jod 4 µg 3 %
- Natrij 973 mg 41 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost kalcija
- Visoka vsebnost fosforja
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost cinka
- Visoka vsebnost vitamina A
- Vir vitamina B2
- Vir selena
Mlečni izdelki in jajca
Na lestvici mlečnih izdelkov in jajc
Kategorija v katalogu 17 Fit: 170 živil. Primerjava na 100 g.
- 72 % Več kalorij kot 72 % mlečnih izdelkov in jajc.
- 82 % Več beljakovin kot 82 % mlečnih izdelkov in jajc.
- 81 % Več kalcija kot 81 % mlečnih izdelkov in jajc.
- 85 % Več fosforja kot 85 % mlečnih izdelkov in jajc.
- 75 % Več vitamina B12 kot 75 % mlečnih izdelkov in jajc.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Maasdam 359 kcal
- Trdi sir 356 kcal
- Provolone 351 kcal
- Trapist 345 kcal
- Muenster 368 kcal
- Sir z modro plesnijo 353 kcal
Več v kategoriji „Mlečni izdelki in jajca“
- Kisla smetana 162 kcal
- Jajca na oko 196 kcal
- Parmezan 392 kcal
- Kislo mleko 67 kcal
- Pinjenec 40 kcal
- Planinski sir 395 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 173419.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: BLS (Nemčija).
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.