17 Fit Kalórie potravín Zelenina a huby
Polníček kalórie a výživové hodnoty
Polníček: 21 kcal na 100 g, bielkoviny 2 g, tuky 0,4 g, sacharidy 3,6 g. Bežná porcia (50 g): 11 kcal.
Polníček, nazývaný aj valeriánka poľná, je zimný šalát s malými jemnými ružicami lístkov s orieškovou chuťou; kupuje sa umytý v sáčkoch alebo na trhu v trsoch. Má len okolo 21 kcal na 100 g a porcia 50 g predstavuje asi 10 kcal. Má vysoký obsah vitamínu C a vitamínu A. Medzi lístkami býva piesok, preto ho dôkladne umy.
- Bielkoviny 31 %
- Tuky 14 %
- Sacharidy 55 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 50 g 11 kcal B 1 · T 0,2 · S 1,8 g
- 100 kcal je 475 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Veľmi nízka 0,21 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 21 kcal 88 kJ 1 %
- Bielkoviny 2 g 4 %
- Tuky 0,4 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 3,6 g 1 %
- Vláknina 2,3 g
- Soľ 0,01 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 31 %
- Tuky 14 %
- Sacharidy 55 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 355 µg 44 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E bez údajov
- Vitamín K bez údajov
- Vitamín C 38,2 mg 48 %
- Vitamín B1 tiamín 0,071 mg 6 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,087 mg 6 %
- Vitamín B3 niacín 0,415 mg 3 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,042 mg <1 %
- Vitamín B6 0,273 mg 20 %
- Folát B9 14 µg 7 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 459 mg 23 %
- Vápnik 38 mg 5 %
- Fosfor 53 mg 8 %
- Horčík 13 mg 3 %
- Železo 2,2 mg 16 %
- Zinok 0,59 mg 6 %
- Meď 0,134 mg 13 %
- Mangán 0,359 mg 18 %
- Selén 0,9 µg 2 %
- Jód 35 µg 23 %
- Sodík 4 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- Bez soli
- S vysokým obsahom vitamínu C
- S vysokým obsahom vitamínu A
- Zdroj jódu
- Zdroj draslíka
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj mangánu
- Zdroj železa
Zelenina a huby
Porovnanie v rámci zeleniny a húb
Kategória v katalógu 17 Fit: 263 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 81 % Menej kalórií ako 81 % zeleniny a húb.
- 81 % Viac vitamínu C ako 81 % zeleniny a húb.
- 91 % Viac vitamínu A ako 91 % zeleniny a húb.
- 98 % Viac jódu ako 98 % zeleniny a húb.
- 85 % Viac draslíka ako 85 % zeleniny a húb.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Karfiol 25 kcal
- Radicchio 23 kcal
- Mix mladých listov 20 kcal
- Špenát 23 kcal
- Medvedí cesnak 26 kcal
- Kel 27 kcal
Ďalšie v kategórii „Zelenina a huby“
- Kučeravý kel 35 kcal
- Zemiaky 77 kcal
- Hranolky 312 kcal
- Brokolica 34 kcal
- Paradajky 18 kcal
- Uhorky 15 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 169219.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa švajčiarska databáza zloženia potravín.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.