17 Fit
Jazyk: Slovenčina
Stiahnuť
17 Fit

Obľúbené kalkulačky

Viac

Pomoc

Jazyk

Stiahnuť v App Store

17 Fit Kalórie potravín Mäso a hydina

Bravčové pliecko kalórie a výživové hodnoty

Bravčové pliecko (chudé, surové): 148 kcal na 100 g, bielkoviny 19,6 g, tuky 7,1 g, sacharidy 0 g. Bežná porcia (150 g): 222 kcal. Dusené: 253 kcal na 100 g.

Bravčové pliecko je šťavnatý kus z prednej časti, ktorý sa na Slovensku dusí na perkelt a guláš, pečie v celku s rascou alebo pomaly pripravuje ako trhané mäso. Chudé surové má okolo 148 kcal na 100 g, dusené asi 253 – mäso stratí vodu a na rovnakú hmotnosť pripadne viac bielkovín aj tuku. Porcia 150 g surového predstavuje zhruba 222 kcal. Má vysoký obsah bielkovín, tiamínu, selénu a zinku.

Stiahnuť v App Store Výživové hodnoty na 100 g

  • Bielkoviny 55 %
  • Tuky 45 %
  • Sacharidy 0 %

V bežných porciách

  • Bežná porcia · 150 g 222 kcal B 29,3 · T 10,7 · S 0 g
  • 100 kcal je 70 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
  • 20 g bielkovín je 100 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
  • Energetická hustota Nízka 1,5 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie

Kalkulačka kalórií receptu

Všetky varianty

Ako sa kalórie a makrá menia podľa druhu a spôsobu prípravy. Hodnoty na 100 g.

VariantKcalBielkovinyTukySacharidy
Chudé, surové14819,67,10
Dusené2533014,80

Výživové hodnoty na 100 g

Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá

Variant potraviny

Chudé, surové

Energia a makrá

  • Energia 148 kcal 619 kJ 7 %
  • Bielkoviny 19,6 g 39 %
  • Tuky 7,1 g 10 %
  • Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0 g 0 %
  • Vláknina 0 g
  • Soľ 0,19 g 3 %

Odkiaľ pochádzajú kalórie

  • Bielkoviny 55 %
  • Tuky 45 %
  • Sacharidy 0 %

Vitamíny

  • Vitamín A 2 µg <1 %
  • Vitamín D 1,3 µg 25 %
  • Vitamín E 0,15 mg 1 %
  • Vitamín K 0 µg 0 %
  • Vitamín C 0,8 mg 1 %
  • Vitamín B1 tiamín 0,884 mg 80 %
  • Vitamín B2 riboflavín 0,314 mg 22 %
  • Vitamín B3 niacín 4,3 mg 27 %
  • Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,822 mg 14 %
  • Vitamín B6 0,415 mg 30 %
  • Folát B9 5 µg 2 %
  • Vitamín B12 0,84 µg 34 %
  • Cholín bez údajov

Minerály

  • Draslík 341 mg 17 %
  • Vápnik 14 mg 2 %
  • Fosfor 202 mg 29 %
  • Horčík 21 mg 6 %
  • Železo 1,2 mg 9 %
  • Zinok 3,1 mg 31 %
  • Meď 0,097 mg 10 %
  • Mangán 0,012 mg <1 %
  • Selén 29,5 µg 54 %
  • Jód 1 µg <1 %
  • Sodík 76 mg 3 %

Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia

Dusené

Energia a makrá

  • Energia 253 kcal 1 059 kJ 13 %
  • Bielkoviny 30 g 60 %
  • Tuky 14,8 g 21 %
  • Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0 g 0 %
  • Vláknina 0 g
  • Soľ 0,12 g 2 %

Odkiaľ pochádzajú kalórie

  • Bielkoviny 47 %
  • Tuky 53 %
  • Sacharidy 0 %

Vitamíny

  • Vitamín A 2 µg <1 %
  • Vitamín D 1 µg 20 %
  • Vitamín E 0,25 mg 2 %
  • Vitamín K 0 µg 0 %
  • Vitamín C 0,6 mg <1 %
  • Vitamín B1 tiamín 0,71 mg 65 %
  • Vitamín B2 riboflavín 0,3 mg 21 %
  • Vitamín B3 niacín 4,3 mg 27 %
  • Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,65 mg 11 %
  • Vitamín B6 0,34 mg 24 %
  • Folát B9 5 µg 2 %
  • Vitamín B12 0,58 µg 23 %
  • Cholín bez údajov

Minerály

  • Draslík 318 mg 16 %
  • Vápnik 18 mg 2 %
  • Fosfor 195 mg 28 %
  • Horčík 20 mg 5 %
  • Železo 1,6 mg 11 %
  • Zinok 4,2 mg 42 %
  • Meď 0,12 mg 12 %
  • Mangán 0,026 mg 1 %
  • Selén 16 µg 29 %
  • Jód bez údajov
  • Sodík 46,4 mg 2 %

Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia

Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny. Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.

Mäso a hydina

Porovnanie v rámci mäsa a hydiny

Kategória v katalógu 17 Fit: 214 potravín. Porovnanie na 100 g.

  • Menej kalórií ako 78 % mäsa a hydiny.
  • Viac vitamínu B1 ako 95 % mäsa a hydiny.
  • Viac selénu ako 85 % mäsa a hydiny.
  • Viac vitamínu D ako 95 % mäsa a hydiny.
  • Viac vitamínu B2 ako 81 % mäsa a hydiny.

Podobné zložením

Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.

Ďalšie v kategórii „Mäso a hydina“

Celá tabuľka: Mäso a hydina

17 Fit

Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek

Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.

  • Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
  • Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
  • Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Stiahnuť v App Store
Pridávanie jedla v 17 Fit: vyhľadávanie s hlasom, čiarovým kódom a fotkou, „Varím na pár dní“ a výber „Pre teba“

Odkiaľ sú tieto čísla

USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 167845.

Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa ANSES-CIQUAL (Francúzsko).

Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.

Ako počítame

Vidíš chybné číslo? Napíš nám