17 Fit Kalorier i mat Grönsaker och svamp
Spenat kalorier och näringsvärde
Spenat (rå): 23 kcal per 100 g, 2,9 g protein, 0,4 g fett, 3,6 g kolhydrater. Vanlig portion (50 g): 12 kcal.
Spenatsoppa med ägghalvor och stuvad spenat till fisken är gamla svenska klassiker, medan babyspenaten i påse mest hamnar i sallader och smoothies. Rena blad, råa eller kokta, ligger på cirka 23 kcal per 100 g, men stuvad spenat med mjölk, smör och mjöl kommer upp i runt 90. En hel påse krymper till några matskedar i pannan, så väg spenaten rå om du kan. Spenat är rik på K‑vitamin, folat, A‑vitamin och C‑vitamin.
- Protein 39 %
- Fett 12 %
- Kolhydrater 49 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 50 g 12 kcal P 1,4 · F 0,2 · K 1,8 g
- 100 kcal är 435 g så mycket ger 100 kcal
- Energitäthet Mycket låg 0,23 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Alla varianter
Så ändras kalorier och makron med sort och tillagning. Värden per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Kolhydrater |
|---|---|---|---|---|
| Rå | 23 | 2,9 | 0,4 | 3,6 |
| Kokt | 23 | 3 | 0,3 | 1,4 |
| Fräst i olja | 59 | 3,3 | 3,7 | 1,2 |
| Stuvad | 90 | 2,4 | 6,1 | 4,9 |
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Rå
Energi och makron
- Energi 23 kcal 96 kJ 1 %
- Protein 2,9 g 6 %
- Fett 0,4 g <1 %
- Kolhydrater inklusive fiber 3,6 g 1 %
- Fiber 2,2 g
- Salt 0,2 g 3 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 39 %
- Fett 12 %
- Kolhydrater 49 %
Vitaminer
- A-vitamin 469 µg 59 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 2 mg 17 %
- K-vitamin 483 µg 644 %
- C-vitamin 28,1 mg 35 %
- Tiamin B1 0,078 mg 7 %
- Riboflavin B2 0,189 mg 14 %
- Niacin B3 0,724 mg 5 %
- Pantotensyra B5 0,065 mg 1 %
- B6-vitamin 0,195 mg 14 %
- Folat B9 194 µg 97 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 19,3 mg
Mineraler
- Kalium 558 mg 28 %
- Kalcium 99 mg 12 %
- Fosfor 49 mg 7 %
- Magnesium 79 mg 21 %
- Järn 2,7 mg 19 %
- Zink 0,53 mg 5 %
- Koppar 0,13 mg 13 %
- Mangan 0,897 mg 45 %
- Selen 1 µg 2 %
- Jod 4 µg 3 %
- Natrium 79 mg 3 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Lågt energiinnehåll
- Hög halt av protein
- Hög halt av fiber
- Fettfri
- Låg salthalt
- Hög halt av K‑vitamin
- Hög halt av folat
- Hög halt av A‑vitamin
- Hög halt av mangan
- Hög halt av C‑vitamin
- Källa till kalium
- Källa till magnesium
- Källa till järn
- Källa till E‑vitamin
Kokt
Energi och makron
- Energi 23 kcal 96 kJ 1 %
- Protein 3 g 6 %
- Fett 0,26 g <1 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 1,4 g <1 %
- Fiber 2,4 g
- Salt 0,17 g 3 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 52 %
- Fett 10 %
- Kolhydrater 23 %
- Övrigt 15 %
Vitaminer
- A-vitamin 524 µg 66 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 2,1 mg 17 %
- K-vitamin 494 µg 658 %
- C-vitamin 9,8 mg 12 %
- Tiamin B1 0,095 mg 9 %
- Riboflavin B2 0,236 mg 17 %
- Niacin B3 0,49 mg 3 %
- Pantotensyra B5 0,145 mg 2 %
- B6-vitamin 0,242 mg 17 %
- Folat B9 146 µg 73 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 19,7 mg
Mineraler
- Kalium 466 mg 23 %
- Kalcium 136 mg 17 %
- Fosfor 56 mg 8 %
- Magnesium 87 mg 23 %
- Järn 3,6 mg 26 %
- Zink 0,76 mg 8 %
- Koppar 0,174 mg 17 %
- Mangan 0,935 mg 47 %
- Selen 1,5 µg 3 %
- Jod 12 µg 8 %
- Natrium 70 mg 3 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Lågt energiinnehåll
- Hög halt av protein
- Hög halt av fiber
- Fettfri
- Låg salthalt
- Hög halt av K‑vitamin
- Hög halt av folat
- Hög halt av A‑vitamin
- Hög halt av mangan
- Källa till järn
- Källa till kalium
- Källa till magnesium
- Källa till koppar
- Källa till E‑vitamin
- Källa till B6‑vitamin
- Källa till kalcium
- Källa till riboflavin
Fräst i olja
Energi och makron
- Energi 59 kcal 247 kJ 3 %
- Protein 3,3 g 7 %
- Fett 3,7 g 5 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 1,2 g <1 %
- Fiber 1,8 g
- Salt 0,66 g 11 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 23 %
- Fett 56 %
- Kolhydrater 8 %
- Övrigt 13 %
Vitaminer
- A-vitamin 344 µg 43 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 2,8 mg 23 %
- K-vitamin 552 µg 737 %
- C-vitamin 24,2 mg 30 %
- Tiamin B1 0,078 mg 7 %
- Riboflavin B2 0,208 mg 15 %
- Niacin B3 0,552 mg 3 %
- Pantotensyra B5 uppgift saknas
- B6-vitamin 0,251 mg 18 %
- Folat B9 97 µg 48 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 22,3 mg
Mineraler
- Kalium 524 mg 26 %
- Kalcium 77 mg 10 %
- Fosfor 47 mg 7 %
- Magnesium 106 mg 28 %
- Järn 1,2 mg 9 %
- Zink 0,48 mg 5 %
- Koppar 0,09 mg 9 %
- Mangan uppgift saknas
- Selen 0 µg 0 %
- Jod uppgift saknas
- Natrium 264 mg 11 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av protein
- Hög halt av fiber
- Hög halt av K‑vitamin
- Hög halt av folat
- Hög halt av A‑vitamin
- Hög halt av C‑vitamin
- Källa till magnesium
- Källa till kalium
- Källa till E‑vitamin
- Källa till B6‑vitamin
Stuvad
Energi och makron
- Energi 90 kcal 377 kJ 4 %
- Protein 2,4 g 5 %
- Fett 6,1 g 9 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 4,9 g 2 %
- Fiber 1,2 g
- Salt 1,1 g 19 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 11 %
- Fett 61 %
- Kolhydrater 22 %
- Övrigt 7 %
Vitaminer
- A-vitamin 257 µg 32 %
- D-vitamin 0,3 µg 6 %
- E-vitamin 1,6 mg 13 %
- K-vitamin 341 µg 455 %
- C-vitamin 15,1 mg 19 %
- Tiamin B1 0,053 mg 5 %
- Riboflavin B2 0,159 mg 11 %
- Niacin B3 0,352 mg 2 %
- Pantotensyra B5 uppgift saknas
- B6-vitamin 0,148 mg 11 %
- Folat B9 60 µg 30 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 16,2 mg
Mineraler
- Kalium 340 mg 17 %
- Kalcium 58 mg 7 %
- Fosfor 39 mg 6 %
- Magnesium 67 mg 18 %
- Järn 0,76 mg 5 %
- Zink 0,33 mg 3 %
- Koppar 0,059 mg 6 %
- Mangan uppgift saknas
- Selen 0,6 µg 1 %
- Jod uppgift saknas
- Natrium 450 mg 19 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av K‑vitamin
- Hög halt av A‑vitamin
- Hög halt av folat
- Källa till C‑vitamin
- Källa till magnesium
- Källa till kalium
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror. Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
Grönsaker och svamp
Bland grönsakerna och svamparna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 263 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 74 % Färre kalorier än 74 % av grönsakerna och svamparna.
- 75 % Mer protein än 75 % av grönsakerna och svamparna.
- 96 % Mer K‑vitamin än 96 % av grönsakerna och svamparna.
- 98 % Mer folat än 98 % av grönsakerna och svamparna.
- 94 % Mer A‑vitamin än 94 % av grönsakerna och svamparna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Champinjoner 22 kcal
- Machesallad 21 kcal
- Kungsmussling 31 kcal
- Böngroddar 30 kcal
- Karljohansvamp 32 kcal
- Ostronskivling 33 kcal
Mer ur ”Grönsaker och svamp”
- Pumpa 26 kcal
- Oliver 116 kcal
- Honungsskivling 37 kcal
- Kålrot 37 kcal
- Potatis 77 kcal
- Broccoli 34 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
Kalorier och makron: referensvärdena i 17 Fit, samma som i appen.
Vitaminer och mineraler: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Kolhydraterna anges inklusive fiber.