17 Fit Besin kalorileri Tahıllar, baklagiller ve unlar
Soya fasulyesi kalori ve besin değerleri
Soya fasulyesi (kuru): 446 kcal / 100 g, protein 36,5 g, yağ 19,9 g, karbonhidrat 20,9 g. Ortalama porsiyon (60 g): 268 kcal.
Soya fasulyesi Türkiye’de en çok Çukurova’da yetiştirilir, ama ürünün çoğu tane olarak değil, yağa ve yeme işlenerek kullanılır. Kuru soya fasulyesi 100 g’da yaklaşık 446 kcal içerir; haşlanınca su çekip 172 kcal’ye iner, yani 120 g’lık bir porsiyon 206 kcal eder. Protein, lif, folat, demir, bakır ve magnezyum bakımından zengindir.
- Yüksek protein
- Yüksek lif
- Tuz içermez
- Yüksek folat
- Protein %33
- Yağ %40
- Karbonhidrat %19
- Diğer %8
Gündelik porsiyonlarda
- Ortalama porsiyon · 60 g 268 kcal P 21,9 · Y 12 · K 12,5 g
- 100 kcal için 22 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 55 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Yüksek Gram başına 4,5 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
Tüm çeşitleri
Kalori ve makroların çeşide ve pişirme yöntemine göre nasıl değiştiği. Değerler 100 g içindir.
| Çeşit | Kcal | Protein | Yağ | Karbonhidrat |
|---|---|---|---|---|
| Kuru | 446 | 36,5 | 19,9 | 20,9 |
| Haşlanmış | 172 | 18,2 | 9 | 2,4 |
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Kuru
Enerji ve makrolar
- Enerji 446 kcal 1.866 kJ %22
- Protein 36,5 g %73
- Yağ 19,9 g %28
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 20,9 g %8
- Lif 9,3 g
- Tuz <0,01 g %<1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %33
- Yağ %40
- Karbonhidrat %19
- Diğer %8
Vitaminler
- A vitamini 1 µg %<1
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,85 mg %7
- K vitamini 47 µg %63
- C vitamini 6 mg %8
- B1 vitamini tiamin 0,874 mg %79
- B2 vitamini riboflavin 0,87 mg %62
- B3 vitamini niasin 1,6 mg %10
- B5 vitamini pantotenik asit 0,793 mg %13
- B6 vitamini 0,377 mg %27
- Folat B9 375 µg %188
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 116 mg
Mineraller
- Potasyum 1.797 mg %90
- Kalsiyum 277 mg %35
- Fosfor 704 mg %101
- Magnezyum 280 mg %75
- Demir 15,7 mg %112
- Çinko 4,9 mg %49
- Bakır 1,7 mg %166
- Manganez 2,5 mg %126
- Selenyum 17,8 µg %32
- İyot veri yok
- Sodyum 2 mg %<1
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek protein
- Yüksek lif
- Tuz içermez
- Yüksek folat
- Yüksek bakır
- Yüksek manganez
- Yüksek demir
- Yüksek fosfor
- Yüksek potasyum
- Yüksek B1 vitamini
- Yüksek magnezyum
- Yüksek K vitamini
- Yüksek B2 vitamini
- Yüksek çinko
- Yüksek kalsiyum
- Yüksek selenyum
- İyi bir B6 vitamini kaynağı
Haşlanmış
Enerji ve makrolar
- Enerji 172 kcal 720 kJ %9
- Protein 18,2 g %36
- Yağ 9 g %13
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 2,4 g %<1
- Lif 6 g
- Tuz <0,01 g %<1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %42
- Yağ %47
- Karbonhidrat %5
- Diğer %5
Vitaminler
- A vitamini 0 µg %0
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,35 mg %3
- K vitamini 19,2 µg %26
- C vitamini 1,7 mg %2
- B1 vitamini tiamin 0,155 mg %14
- B2 vitamini riboflavin 0,285 mg %20
- B3 vitamini niasin 0,399 mg %2
- B5 vitamini pantotenik asit 0,179 mg %3
- B6 vitamini 0,234 mg %17
- Folat B9 54 µg %27
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 47,5 mg
Mineraller
- Potasyum 515 mg %26
- Kalsiyum 102 mg %13
- Fosfor 245 mg %35
- Magnezyum 86 mg %23
- Demir 5,1 mg %37
- Çinko 1,1 mg %12
- Bakır 0,407 mg %41
- Manganez 0,824 mg %41
- Selenyum 7,3 µg %13
- İyot veri yok
- Sodyum 1 mg %<1
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek protein
- Yüksek lif
- Tuz içermez
- Yüksek manganez
- Yüksek bakır
- Yüksek demir
- Yüksek fosfor
- İyi bir folat kaynağı
- İyi bir potasyum kaynağı
- İyi bir K vitamini kaynağı
- İyi bir magnezyum kaynağı
- İyi bir B2 vitamini kaynağı
- İyi bir B6 vitamini kaynağı
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler. Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
Tahıllar, baklagiller ve unlar
Diğer tahıllar, baklagiller ve unlar arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 157 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %98 Kalorisi bundan düşük olanların tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %98.
- %98 Bundan daha az protein içerenlerin tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %98.
- %78 Bundan daha az lif içerenlerin tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %78.
- %95 Bundan daha az folat içerenlerin tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %95.
- %99 Bundan daha az bakır içerenlerin tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %99.
- 17 Fit’teki 166 demir kaynağı arasında 1. sırada
- 17 Fit’teki 392 protein kaynağı arasında 4. sırada
- 17 Fit’teki 285 potasyum kaynağı arasında 4. sırada
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Buğday ruşeymi 375 kcal
- Granola 489 kcal
- Nohut unu 387 kcal
- Kuru bezelye 364 kcal
- Hazır noodle 440 kcal
- Yulaf unu 404 kcal
Tahıllar, baklagiller ve unlar: diğer besinler
- Siyah fasulye 132 kcal
- Maş fasulyesi 105 kcal
- Yasemin pirinci 143 kcal
- Buğday kepeği 216 kcal
- Kepekli gevrek 360 kcal
- Pirinç 130 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 174270.
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.