17 Fit Besin kalorileri Sebze ve mantarlar
Siyah trüf mantarı kalori ve besin değerleri
Siyah trüf mantarı: 73 kcal / 100 g, protein 8,3 g, yağ 0,51 g, karbonhidrat 0,6 g. Ortalama porsiyon (5 g): 4 kcal.
Siyah trüf, Fransa’nın Périgord’u ve İtalya’nın Umbria’sıyla özdeşleşen, toprağın altında yetişen yoğun kokulu bir mantardır; Türkiye’nin bazı bölgelerinde de toplanır. Makarnanın, risottonun ve yumurtanın üzerine ince ince rendelenir: 5 g’lık bir rendeleme yalnızca 4 kcal civarındadır. Trüf yağı ise çoğu zaman aromalandırılmış zeytinyağıdır ve yağ olarak kaydedilmelidir.
- Yüksek protein
- Yüksek lif
- Düşük yağlı
- Düşük tuzlu
- Protein %45
- Yağ %6
- Karbonhidrat %3
- Diğer %45
Gündelik porsiyonlarda
- Ortalama porsiyon · 5 g 4 kcal P 0,4 · Y 0 · K 0 g
- 100 kcal için 135 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 240 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Düşük Gram başına 0,73 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Enerji ve makrolar
- Enerji 73 kcal 305 kJ %4
- Protein 8,3 g %17
- Yağ 0,51 g %<1
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 0,6 g %<1
- Lif 16,5 g
- Tuz 0,19 g %3
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %45
- Yağ %6
- Karbonhidrat %3
- Diğer %45
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler.
Vitaminler
- A vitamini 0 µg %0
- D vitamini 3,1 µg %62
- E vitamini 0,05 mg %<1
- K vitamini 0 µg %0
- C vitamini 5 mg %6
- B1 vitamini tiamin 0,13 mg %12
- B2 vitamini riboflavin 0,06 mg %4
- B3 vitamini niasin veri yok
- B5 vitamini pantotenik asit 0,44 mg %7
- B6 vitamini 0,14 mg %10
- Folat B9 6,4 µg %3
- B12 vitamini veri yok
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 526 mg %26
- Kalsiyum 24 mg %3
- Fosfor 62 mg %9
- Magnezyum 23,8 mg %6
- Demir 3,5 mg %25
- Çinko veri yok
- Bakır veri yok
- Manganez 0,45 mg %22
- Selenyum veri yok
- İyot veri yok
- Sodyum 77 mg %3
AB beslenme beyanı ölçütleri
Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
- Yüksek protein
- Yüksek lif
- Düşük yağlı
- Düşük tuzlu
- Yüksek D vitamini
- İyi bir potasyum kaynağı
- İyi bir demir kaynağı
- İyi bir manganez kaynağı
Sebze ve mantarlar
Diğer sebze ve mantarlar arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 263 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %78 Kalorisi bundan düşük olanların sebze ve mantarlar içindeki payı: %78.
- %98 Bundan daha az protein içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %98.
- %98 Bundan daha az lif içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %98.
- %93 Bundan daha az D vitamini içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %93.
- %89 Bundan daha az potasyum içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %89.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
Sebze ve mantarlar: diğer besinler
- Kulak mantarı 216 kcal
- Taze fasulye 31 kcal
- Mısır 86 kcal
- Kırmızı pancar 43 kcal
- Balkabağı 26 kcal
- Tatlı patates 86 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
BLS (Almanya), kod K702100.
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.