17 Fit Besin kalorileri Atıştırmalıklar, baharatlar ve diğerleri
Karabiber kalori ve besin değerleri
Karabiber: 251 kcal / 100 g, protein 10,4 g, yağ 3,3 g, karbonhidrat 38,6 g. 1 çk (2 g): 5 kcal.
Karabiber, tropik bir sarmaşığın olgunlaşmadan toplanıp kurutulan meyvesidir; Türkiye’de sofrada tuzlukla yan yana durur ve köfteden et sotesine, çorbalardan kıymalı yemeklere kadar hemen her tuzlu yemeğe girer. Kâğıt üzerinde 100 g’da 251 kcal vardır, ama bir çay kaşığı yalnızca 2 g gelir ve 5 kcal eder; yemeğe serpilen bir tutam bunun da çok altındadır. Taze çekilmiş karabiberin kokusu hazır öğütülmüşünden belirgin biçimde güçlüdür.
- İyi bir protein kaynağı
- Yüksek lif
- Çok düşük tuzlu
- Yüksek manganez
- Protein %17
- Yağ %12
- Karbonhidrat %62
- Diğer %10
Gündelik porsiyonlarda
- 1 çk ≈ 2 g 5 kcal P 0,2 · Y 0,1 · K 0,8 g
- 100 kcal için 40 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 190 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Orta Gram başına 2,5 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Enerji ve makrolar
- Enerji 251 kcal 1.050 kJ %13
- Protein 10,4 g %21
- Yağ 3,3 g %5
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 38,6 g %15
- Lif 25,3 g
- Tuz 0,05 g %<1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %17
- Yağ %12
- Karbonhidrat %62
- Diğer %10
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler.
Vitaminler
- A vitamini 27 µg %3
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 1 mg %9
- K vitamini 164 µg %218
- C vitamini 0 mg %0
- B1 vitamini tiamin 0,108 mg %10
- B2 vitamini riboflavin 0,18 mg %13
- B3 vitamini niasin 1,1 mg %7
- B5 vitamini pantotenik asit 1,4 mg %23
- B6 vitamini 0,291 mg %21
- Folat B9 17 µg %8
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 11,3 mg
Mineraller
- Potasyum 1.329 mg %66
- Kalsiyum 443 mg %55
- Fosfor 158 mg %23
- Magnezyum 171 mg %46
- Demir 9,7 mg %69
- Çinko 1,2 mg %12
- Bakır 1,3 mg %133
- Manganez 12,8 mg %638
- Selenyum 4,9 µg %9
- İyot 10 µg %7
- Sodyum 20 mg %<1
AB beslenme beyanı ölçütleri
Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
- İyi bir protein kaynağı
- Yüksek lif
- Çok düşük tuzlu
- Yüksek manganez
- Yüksek K vitamini
- Yüksek bakır
- Yüksek demir
- Yüksek potasyum
- Yüksek kalsiyum
- Yüksek magnezyum
- İyi bir B5 vitamini kaynağı
- İyi bir fosfor kaynağı
- İyi bir B6 vitamini kaynağı
Atıştırmalıklar, baharatlar ve diğerleri
Diğer atıştırmalıklar, baharatlar ve benzerleri arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 77 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %73 Bundan daha az lif içerenlerin atıştırmalıklar, baharatlar ve benzerleri içindeki payı: %73.
- %89 Bundan daha az manganez içerenlerin atıştırmalıklar, baharatlar ve benzerleri içindeki payı: %89.
- %85 Bundan daha az K vitamini içerenlerin atıştırmalıklar, baharatlar ve benzerleri içindeki payı: %85.
- %91 Bundan daha az bakır içerenlerin atıştırmalıklar, baharatlar ve benzerleri içindeki payı: %91.
- %76 Bundan daha az potasyum içerenlerin atıştırmalıklar, baharatlar ve benzerleri içindeki payı: %76.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Zerdeçal 312 kcal
- Kekik 265 kcal
- Hoisin sosu 220 kcal
- Kakule 321 kcal
- Tarçın 247 kcal
- Provence otları 283 kcal
Atıştırmalıklar, baharatlar ve diğerleri: diğer besinler
- Garam masala 379 kcal
- Bitkisel kıyma 167 kcal
- Kuru fesleğen 244 kcal
- Cacık 91 kcal
- Patlamış mısır 387 kcal
- Patates cipsi 532 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 170931.
Eksik vitamin ve mineraller şu kaynaktan alındı: ANSES-CIQUAL (Fransa).
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.