17 Fit Kalóriatáblázat Gabonafélék, hüvelyesek és lisztek
Fehérbab kalóriatartalom és tápérték
Fehérbab (főtt): 139 kcal 100 g‑ban, fehérje 9,7 g, zsír 0,35 g, szénhidrát 18,8 g. Szokásos adag (150 g): 209 kcal. Száraz: 333 kcal 100 g‑ban.
A szárazbab a bableves, a babgulyás, a babfőzelék és a zsidó eredetű sólet alapja; beáztatás után főzik puhára, a konzerv pedig gyors salátákhoz kényelmes. Szárazon 100 g‑ja körülbelül 333 kcal, főzve 139 kcal, a konzerv cannellini 114 kcal. A főtt fehérbab magas fehérje-, rost-, folát- és mangántartalmú.
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Zsírmentes
- Nagyon alacsony sótartalmú
- Fehérje 28%
- Zsír 2%
- Szénhidrát 54%
- Egyéb 16%
Hétköznapi adagokban
- Szokásos adag · 150 g 209 kcal F 14,6 · Zs 0,5 · Sz 28,2 g
- 100 kcal-nyi adag 70 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 205 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Alacsony 1,4 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Az összes változat
Így alakul a kalória- és makrótartalom a fajtától és az elkészítéstől függően. Az értékek 100 g‑ra vonatkoznak.
| Változat | Kcal | Fehérje | Zsír | Szénhidrát |
|---|---|---|---|---|
| Főtt | 139 | 9,7 | 0,3 | 18,8 |
| Száraz | 333 | 23,4 | 0,8 | 45,1 |
| Apró fehérbab, főtt | 140 | 8,2 | 0,6 | 15,6 |
| Konzerv (cannellini) | 114 | 7,3 | 0,3 | 16,4 |
Szárazon és főzve
≈ ×2,4
| Száraz | Főtt | Kcal |
|---|---|---|
| 100 g | ≈ 240 g | 333 kcal |
| 60 g | ≈ 145 g | 200 kcal |
A főtt tömeget a két adat kalóriájából számoljuk, mert a vízben főzés növeli a tömeget, a kalóriát viszont nem. Hogy nálad mennyi lesz belőle, az a víz mennyiségétől és a főzési időtől függ, ezért azt naplózd, amit lemérsz: a száraz tömeget a száraz, a főtt tömeget a főtt értékekkel.
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Főtt
Energia és makrók
- Energia 139 kcal 582 kJ 7%
- Fehérje 9,7 g 19%
- Zsír 0,35 g <1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 18,8 g 7%
- Rost 6,3 g
- Só 0,01 g <1%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 28%
- Zsír 2%
- Szénhidrát 54%
- Egyéb 16%
Vitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,94 mg 8%
- K-vitamin 3,5 µg 5%
- C-vitamin 0 mg 0%
- B1-vitamin tiamin 0,118 mg 11%
- B2-vitamin riboflavin 0,046 mg 3%
- B3-vitamin niacin 0,14 mg <1%
- B5-vitamin pantoténsav 0,229 mg 4%
- B6-vitamin 0,093 mg 7%
- Folát B9 81 µg 40%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 35,1 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 561 mg 28%
- Kalcium 90 mg 11%
- Foszfor 113 mg 16%
- Magnézium 63 mg 17%
- Vas 3,7 mg 26%
- Cink 1,4 mg 14%
- Réz 0,287 mg 29%
- Mangán 0,636 mg 32%
- Szelén 1,3 µg 2%
- Jód 1 µg <1%
- Nátrium 6 mg <1%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Zsírmentes
- Nagyon alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: folát
- Kiváló forrás: mangán
- Jó forrás: réz
- Jó forrás: kálium
- Jó forrás: vas
- Jó forrás: magnézium
- Jó forrás: foszfor
Száraz
Energia és makrók
- Energia 333 kcal 1 393 kJ 17%
- Fehérje 23,4 g 47%
- Zsír 0,85 g 1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 45,1 g 17%
- Rost 15,2 g
- Só 0,04 g <1%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 28%
- Zsír 2%
- Szénhidrát 54%
- Egyéb 16%
Vitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,21 mg 2%
- K-vitamin 5,6 µg 7%
- C-vitamin 0 mg 0%
- B1-vitamin tiamin 0,437 mg 40%
- B2-vitamin riboflavin 0,146 mg 10%
- B3-vitamin niacin 0,479 mg 3%
- B5-vitamin pantoténsav 0,732 mg 12%
- B6-vitamin 0,318 mg 23%
- Folát B9 388 µg 194%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 66,2 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 1 795 mg 90%
- Kalcium 240 mg 30%
- Foszfor 301 mg 43%
- Magnézium 190 mg 51%
- Vas 10,4 mg 75%
- Cink 3,7 mg 37%
- Réz 0,984 mg 98%
- Mangán 1,8 mg 90%
- Szelén 12,8 µg 23%
- Jód 0 µg 0%
- Nátrium 16 mg <1%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Alacsony zsírtartalmú
- Nagyon alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: folát
- Kiváló forrás: réz
- Kiváló forrás: mangán
- Kiváló forrás: kálium
- Kiváló forrás: vas
- Kiváló forrás: magnézium
- Kiváló forrás: foszfor
- Kiváló forrás: B1‑vitamin
- Kiváló forrás: cink
- Kiváló forrás: kalcium
- Jó forrás: szelén
- Jó forrás: B6‑vitamin
Apró fehérbab, főtt
Energia és makrók
- Energia 140 kcal 586 kJ 7%
- Fehérje 8,2 g 16%
- Zsír 0,62 g <1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 15,6 g 6%
- Rost 10,5 g
- Só 0 g 0%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 24%
- Zsír 4%
- Szénhidrát 44%
- Egyéb 28%
Vitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,01 mg <1%
- K-vitamin 0,6 µg <1%
- C-vitamin 0,9 mg 1%
- B1-vitamin tiamin 0,237 mg 22%
- B2-vitamin riboflavin 0,066 mg 5%
- B3-vitamin niacin 0,649 mg 4%
- B5-vitamin pantoténsav 0,266 mg 4%
- B6-vitamin 0,138 mg 10%
- Folát B9 140 µg 70%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 44,7 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 389 mg 19%
- Kalcium 69 mg 9%
- Foszfor 144 mg 21%
- Magnézium 53 mg 14%
- Vas 2,4 mg 17%
- Cink 1 mg 10%
- Réz 0,21 mg 21%
- Mangán 0,527 mg 26%
- Szelén 2,9 µg 5%
- Jód nincs adat
- Nátrium 0 mg 0%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Alacsony zsírtartalmú
- Sómentes
- Kiváló forrás: folát
- Jó forrás: mangán
- Jó forrás: B1‑vitamin
- Jó forrás: réz
- Jó forrás: foszfor
- Jó forrás: kálium
- Jó forrás: vas
Konzerv (cannellini)
Energia és makrók
- Energia 114 kcal 477 kJ 6%
- Fehérje 7,3 g 15%
- Zsír 0,29 g <1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 16,4 g 6%
- Rost 4,8 g
- Só 0,85 g 14%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 25%
- Zsír 2%
- Szénhidrát 58%
- Egyéb 15%
Vitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,79 mg 7%
- K-vitamin 2,9 µg 4%
- C-vitamin 0 mg 0%
- B1-vitamin tiamin 0,096 mg 9%
- B2-vitamin riboflavin 0,037 mg 3%
- B3-vitamin niacin 0,113 mg <1%
- B5-vitamin pantoténsav 0,185 mg 3%
- B6-vitamin 0,075 mg 5%
- Folát B9 65 µg 32%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 454 mg 23%
- Kalcium 73 mg 9%
- Foszfor 91 mg 13%
- Magnézium 51 mg 14%
- Vas 3 mg 21%
- Cink 1,1 mg 11%
- Réz 0,232 mg 23%
- Mangán 0,515 mg 26%
- Szelén 1,6 µg 3%
- Jód nincs adat
- Nátrium 340 mg 14%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Zsírmentes
- Kiváló forrás: folát
- Jó forrás: mangán
- Jó forrás: réz
- Jó forrás: kálium
- Jó forrás: vas
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak. Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
Gabonafélék, hüvelyesek és lisztek
Helye a gabonafélék, hüvelyesek és lisztek között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 157 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 64% Kevesebb kalória van benne, mint a gabonafélék, hüvelyesek és lisztek 64%-ában.
- 77% Több folát van benne, mint a gabonafélék, hüvelyesek és lisztek 77%-ában.
- 88% Több kálium van benne, mint a gabonafélék, hüvelyesek és lisztek 88%-ában.
- 77% Több vas van benne, mint a gabonafélék, hüvelyesek és lisztek 77%-ában.
- Száraz: 5. hely a kálium 283 forrása között a 17 Fitben
- Száraz: 6. hely a vas 170 forrása között a 17 Fitben
- Száraz: 11. hely a rost 302 forrása között a 17 Fitben
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Pinto bab 143 kcal
- Fekete bab 132 kcal
- Vörösbab 127 kcal
- Csicseriborsó 164 kcal
- Lencse 116 kcal
- Fekete szemű bab 116 kcal
Gabonafélék, hüvelyesek és lisztek: még több
- Búzakorpa 216 kcal
- Rozsliszt 349 kcal
- Basmati rizs 117 kcal
- Puliszka 78 kcal
- Tönkölyliszt 352 kcal
- Cukros reggelizőpehely 388 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül

Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód: 175203.
A hiányzó vitaminok és ásványi anyagok forrása: Livsmedelsdatabasen (Svédország).
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.