17 Fit Kalorie potravin Pochutiny, koření a další
Kmín kalorie a nutriční hodnoty
Kmín: 334 kcal na 100 g, bílkoviny 19,8 g, tuky 14,6 g, sacharidy 11,9 g. 1 lžička (2 g): 7 kcal.
Kmín patří k nejčeštějším kořením vůbec: bez něj není vepřová pečeně se zelím, kmínová polévka, brambory na kmíně ani pořádný žitný chléb. Lžička celých semínek váží asi 2 g a má kolem 7 kcal, takže zapisovat ho skoro nemusíš. S římským kmínem z indických kari a falafelu si ho nepleť – chutná úplně jinak.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- S velmi nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem železa
- Bílkoviny 24 %
- Tuky 39 %
- Sacharidy 14 %
- Ostatní 23 %
V běžných porcích
- 1 lžička ≈ 2 g 7 kcal B 0,4 · T 0,3 · S 0,2 g
- 100 kcal odpovídá 30 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 100 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Střední 3,3 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 334 kcal 1 397 kJ 17 %
- Bílkoviny 19,8 g 40 %
- Tuky 14,6 g 21 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 11,9 g 5 %
- Vláknina 38 g
- Sůl 0,04 g <1 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 24 %
- Tuky 39 %
- Sacharidy 14 %
- Ostatní 23 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 17,2 µg 2 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 2,5 mg 21 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 21 mg 26 %
- Vitamín B1 thiamin 0,38 mg 35 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,38 mg 27 %
- Vitamín B3 niacin 3,6 mg 23 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová bez údajů
- Vitamín B6 0,36 mg 26 %
- Folát B9 10 µg 5 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 1 350 mg 68 %
- Vápník 689 mg 86 %
- Fosfor 568 mg 81 %
- Hořčík 258 mg 69 %
- Železo 16,2 mg 116 %
- Zinek 5,5 mg 55 %
- Měď 0,91 mg 91 %
- Mangan 1,3 mg 65 %
- Selen bez údajů
- Jód bez údajů
- Sodík 17 mg <1 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- S velmi nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem železa
- S vysokým obsahem mědi
- S vysokým obsahem vápníku
- S vysokým obsahem fosforu
- S vysokým obsahem hořčíku
- S vysokým obsahem draslíku
- S vysokým obsahem manganu
- S vysokým obsahem zinku
- S vysokým obsahem vitamínu B1
- Zdroj vitamínu B2
- Zdroj vitamínu C
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj vitamínu E
Pochutiny, koření a další
Srovnání v kategorii pochutin, koření a dalších potravin
Kategorie má v katalogu 17 Fit 77 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 72 % Více kalorií než 72 % pochutin, koření a dalších potravin.
- 83 % Více bílkovin než 83 % pochutin, koření a dalších potravin.
- 86 % Více vlákniny než 86 % pochutin, koření a dalších potravin.
- 78 % Více mědi než 78 % pochutin, koření a dalších potravin.
- 80 % Více vápníku než 80 % pochutin, koření a dalších potravin.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Kari koření 301 kcal
- Mletá paprika 282 kcal
- Tempeh 192 kcal
- Veganské párky 229 kcal
- Veganský burger 197 kcal
- Kajenský pepř 376 kcal
Další z kategorie „Pochutiny, koření a další“
- Vanilkový extrakt 240 kcal
- Sušený česnek 344 kcal
- Seitan 134 kcal
- Mletý zázvor 335 kcal
- Sriracha 93 kcal
- Wasabi 292 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
ANSES-CIQUAL (Francie), kód 11064.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.