17 Fit Ruokien kalorit Kasvikset ja sienet
Vuonankaali kalorit ja ravintoarvot
Vuonankaali: 21 kcal 100 g:ssa, proteiinia 2 g, rasvaa 0,4 g, hiilihydraatteja 3,6 g. Tavallinen annos (50 g): 11 kcal.
Vuonankaali eli feldsalaatti on pienistä pyöreistä lehtiruusukkeista koostuva salaatti, jonka maku on mieto ja pähkinäinen. Sitä myydään rasioissa salaattihyllyssä, ja se sopii sellaisenaan vihreäksi salaatiksi tai paahdetun punajuuren kaveriksi. Vuonankaalissa on noin 21 kcal 100 grammassa, ja 50 g:n annos tuo noin 11 kcal. Siinä on runsaasti C- ja A‑vitamiinia.
- Proteiini 31 %
- Rasva 14 %
- Hiilihydraatit 55 %
Tavallisina annoksina
- Tavallinen annos · 50 g 11 kcal P 1 · R 0,2 · H 1,8 g
- 100 kcal on 475 g tämä määrä antaa 100 kcal
- Energiatiheys Hyvin matala 0,21 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 21 kcal 88 kJ 1 %
- Proteiini 2 g 4 %
- Rasva 0,4 g <1 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 3,6 g 1 %
- Kuitu 2,3 g
- Suola 0,01 g <1 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 31 %
- Rasva 14 %
- Hiilihydraatit 55 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 355 µg 44 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini ei tietoa
- K-vitamiini ei tietoa
- C-vitamiini 38,2 mg 48 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,071 mg 6 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,087 mg 6 %
- B3-vitamiini niasiini 0,415 mg 3 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,042 mg <1 %
- B6-vitamiini 0,273 mg 20 %
- Folaatti B9 14 µg 7 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 459 mg 23 %
- Kalsium 38 mg 5 %
- Fosfori 53 mg 8 %
- Magnesium 13 mg 3 %
- Rauta 2,2 mg 16 %
- Sinkki 0,59 mg 6 %
- Kupari 0,134 mg 13 %
- Mangaani 0,359 mg 18 %
- Seleeni 0,9 µg 2 %
- Jodi 35 µg 23 %
- Natrium 4 mg <1 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Vähäenerginen
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti kuitua
- Rasvaton
- Suolaton
- Sisältää runsaasti C‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti A‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi jodia
- Sisältää merkittävästi kaliumia
- Sisältää merkittävästi B6‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi mangaania
- Sisältää merkittävästi rautaa
Kasvikset ja sienet
Miten se erottuu muista kasviksista ja sienistä
Tässä luokassa on 263 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 81 % Vähemmän kaloreita kuin 81 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 81 % Enemmän C‑vitamiinia kuin 81 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 91 % Enemmän A‑vitamiinia kuin 91 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 98 % Enemmän jodia kuin 98 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 85 % Enemmän kaliumia kuin 85 %:lla kasviksista ja sienistä.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Kukkakaali 25 kcal
- Radicchio 23 kcal
- Salaattisekoitus 20 kcal
- Pinaatti 23 kcal
- Karhunlaukka 26 kcal
- Kurttukaali 27 kcal
Lisää samasta luokasta: Kasvikset ja sienet
Koko taulukko: Kasvikset ja sienet17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 169219.
Tietueesta puuttuvat vitamiinit ja kivennäisaineet: Sveitsin elintarvikkeiden koostumustietokanta.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.