17 Fit Kalorier i mat Fisk og sjømat
Klippfisk kalorier og næringsinnhold
Klippfisk (tørr): 206 kcal per 100 g, 47,6 g protein, 1,7 g fett, 0 g karbohydrater. Vanlig porsjon (50 g): 103 kcal.
Klippfisk er saltet og tørket torsk, i århundrer en av Norges viktigste eksportvarer fra Kristiansund og Ålesund til Portugal, Spania og Brasil. Hjemme blir den til bacalao med tomat, løk, paprika og poteter, eller den serveres med smør og ertestuing. Fisken vannes ut i flere døgn før bruk. Tørr klippfisk har rundt 206 kcal per 100 g, mens utvannet og kokt fisk har om lag 113, fordi den trekker til seg vann. Vei fisken etter utvanning og velg den kokte oppføringen. Klippfisk er rik på jod og B12-vitamin.
- Høyt innhold av protein
- Lavt fettinnhold
- Høyt innhold av B12-vitamin
- Høyt innhold av jod
- Protein 93 %
- Fett 7 %
- Karbohydrater 0 %
I vanlige porsjoner
- Vanlig porsjon · 50 g 103 kcal P 23,8 · F 0,8 · K 0 g
- 100 kcal er 49 g denne mengden gir 100 kcal
- 20 g protein er 42 g så mye må du spise for å få 20 g protein
- Energitetthet Middels 2,1 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Alle variantene
Slik endrer kalorier og makroer seg med sort og tilberedning. Verdier per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Karbohydrater |
|---|---|---|---|---|
| Tørr | 206 | 47,6 | 1,7 | 0 |
| Utvannet og kokt | 113 | 26 | 1 | 0 |
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Tørr
Energi og makroer
- Energi 206 kcal 862 kJ 10 %
- Protein 47,6 g 95 %
- Fett 1,7 g 2 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 12,3 g 204 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 93 %
- Fett 7 %
- Karbohydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin 24,5 µg 3 %
- D-vitamin 4 µg 80 %
- E-vitamin 1,7 mg 14 %
- K-vitamin 0,4 µg <1 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,13 mg 12 %
- Riboflavin B2 0,2 mg 14 %
- Niacin B3 5,3 mg 33 %
- Pantotensyre B5 1 mg 17 %
- B6-vitamin 0,58 mg 41 %
- Folat B9 22,3 µg 11 %
- B12-vitamin 5,4 µg 217 %
- Kolin ingen data
Mineraler
- Kalium 1 300 mg 65 %
- Kalsium 124 mg 16 %
- Fosfor 551 mg 79 %
- Magnesium 80,7 mg 22 %
- Jern 2,1 mg 15 %
- Sink 1,1 mg 11 %
- Kobber 0,098 mg 10 %
- Mangan 0,05 mg 2 %
- Selen ingen data
- Jod 230 µg 153 %
- Natrium 4 900 mg 204 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Høyt innhold av protein
- Lavt fettinnhold
- Høyt innhold av B12-vitamin
- Høyt innhold av jod
- Høyt innhold av D‑vitamin
- Høyt innhold av fosfor
- Høyt innhold av kalium
- Høyt innhold av B6‑vitamin
- Høyt innhold av niacin
- Kilde til magnesium
- Kilde til pantotensyre
- Kilde til kalsium
Utvannet og kokt
Energi og makroer
- Energi 113 kcal 473 kJ 6 %
- Protein 26 g 52 %
- Fett 1 g 1 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 5,8 g 97 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 92 %
- Fett 8 %
- Karbohydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin 1 µg <1 %
- D-vitamin 1,3 µg 25 %
- E-vitamin 0,55 mg 5 %
- K-vitamin ingen data
- C-vitamin ingen data
- Tiamin B1 0,02 mg 2 %
- Riboflavin B2 0,052 mg 4 %
- Niacin B3 0,47 mg 3 %
- Pantotensyre B5 0,08 mg 1 %
- B6-vitamin 0,075 mg 5 %
- Folat B9 23,5 µg 12 %
- B12-vitamin 2,2 µg 88 %
- Kolin ingen data
Mineraler
- Kalium 110 mg 6 %
- Kalsium 64,9 mg 8 %
- Fosfor 42 mg 6 %
- Magnesium 13,7 mg 4 %
- Jern 0,35 mg 2 %
- Sink 0,84 mg 8 %
- Kobber 0,089 mg 9 %
- Mangan 0,019 mg <1 %
- Selen 20,7 µg 38 %
- Jod 74 µg 49 %
- Natrium 2 320 mg 97 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Høyt innhold av protein
- Lavt fettinnhold
- Høyt innhold av B12-vitamin
- Høyt innhold av jod
- Høyt innhold av selen
- Kilde til D‑vitamin
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer. Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
Fisk og sjømat
Blant fisken og sjømaten
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 183 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 76 % Flere kalorier enn 76 % av fisken og sjømaten.
- 99 % Mer protein enn 99 % av fisken og sjømaten.
- 96 % Mer jod enn 96 % av fisken og sjømaten.
- 99 % Mer fosfor enn 99 % av fisken og sjømaten.
- 99 % Mer kalium enn 99 % av fisken og sjømaten.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Sardeller 210 kcal
- Snapper 121 kcal
- Tunfisk 116 kcal
- Sardiner 208 kcal
- Sverdfisk 172 kcal
- Gullmakrell (mahi-mahi) 109 kcal
Mer fra «Fisk og sjømat»
Hele tabellen: Fisk og sjømat17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
ANSES-CIQUAL (Frankrike), kode 26098.
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.