17 Fit Θερμίδες τροφίμων Κρέας και πουλερικά
Μπιφ τζέρκι θερμίδες και διατροφική αξία
Μπιφ τζέρκι: 410 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 33,2 g, λίπη 25,6 g, υδατάνθρακες 9,2 g. Συνηθισμένη μερίδα (30 g): 123 kcal.
Λωρίδες μοσχαριού μαριναρισμένες και αποξηραμένες: το μπιφ τζέρκι είναι αμερικάνικο σνακ που κρατάει μήνες χωρίς ψυγείο και φτάνει πλέον στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Επειδή έχει χάσει σχεδόν όλο το νερό του, έχει περίπου 410 kcal ανά 100 g, και ένα σακουλάκι των 30 g φτάνει τις 123 kcal. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, ψευδάργυρο και βιταμίνη B12, αλλά και αρκετό αλάτι και ζάχαρη από τη μαρινάδα.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα ψευδαργύρου
- Υψηλή περιεκτικότητα φυλλικού οξέος
- Υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
- Πρωτεΐνη 33%
- Λίπη 58%
- Υδατάνθρακες 9%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 30 g 123 kcal Π 10 · Λ 7,7 · Υ 2,8 g
- 100 kcal είναι 24 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 60 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Υψηλή 4,1 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 410 kcal 1.715 kJ 20%
- Πρωτεΐνη 33,2 g 66%
- Λίπη 25,6 g 37%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 9,2 g 4%
- Φυτικές ίνες 1,8 g
- Αλάτι 4,5 g 74%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 33%
- Λίπη 58%
- Υδατάνθρακες 9%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη D 0,3 µg 6%
- Βιταμίνη E 0,49 mg 4%
- Βιταμίνη K 2,3 µg 3%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,154 mg 14%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,142 mg 10%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 1,7 mg 11%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,163 mg 3%
- Βιταμίνη B6 0,179 mg 13%
- Φυλλικό οξύ B9 134 µg 67%
- Βιταμίνη B12 0,99 µg 40%
- Χολίνη 109 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 597 mg 30%
- Ασβέστιο 20 mg 2%
- Φώσφορος 407 mg 58%
- Μαγνήσιο 51 mg 14%
- Σίδηρος 5,4 mg 39%
- Ψευδάργυρος 8,1 mg 81%
- Χαλκός 0,227 mg 23%
- Μαγγάνιο 0,111 mg 6%
- Σελήνιο 10,7 µg 19%
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 1.785 mg 74%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα ψευδαργύρου
- Υψηλή περιεκτικότητα φυλλικού οξέος
- Υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα σιδήρου
- Πηγή καλίου
- Πηγή χαλκού
- Πηγή σεληνίου
Κρέας και πουλερικά
Στην κατηγορία των κρεάτων και πουλερικών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 214 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 94% Περισσότερες θερμίδες από το 94% των κρεάτων και πουλερικών.
- 96% Υψηλότερη περιεκτικότητα πρωτεΐνης από το 96% των κρεάτων και πουλερικών.
- 98% Υψηλότερη περιεκτικότητα φυτικών ινών από το 98% των κρεάτων και πουλερικών.
- 98% Υψηλότερη περιεκτικότητα ψευδαργύρου από το 98% των κρεάτων και πουλερικών.
- 93% Υψηλότερη περιεκτικότητα φυλλικού οξέος από το 93% των κρεάτων και πουλερικών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Λουκάνικο αέρος 417 kcal
- Μπέικον 468 kcal
- Ντονέρ 377 kcal
- Πράιμ ριμπ 365 kcal
- Σαλάμι 378 kcal
- Ιταλική πανσέτα 342 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Κρέας και πουλερικά»
- Κοτόπουλο πανέ 219 kcal
- Κιμάς ανάμεικτος 250 kcal
- Φιλέτο μοσχαρίσιο 121 kcal
- Λαγός 113 kcal
- Ορτύκια 134 kcal
- Αρνίσιος κιμάς 282 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 167536.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.