17 Fit Calorie degli alimenti Carne e pollame
Beef jerky calorie e valori nutrizionali
Beef jerky: 410 kcal per 100 g, proteine 33,2 g, grassi 25,6 g, carboidrati 9,2 g. Porzione tipica (30 g): 123 kcal.
Strisce di manzo magro marinate con salsa di soia, zucchero e spezie e poi essiccate: il beef jerky è lo snack americano da sgranocchiare in escursione o in viaggio. Senza acqua le calorie si concentrano, 410 kcal per 100 g, e una bustina da 30 g vale circa 123 kcal. È ricco di zinco e folati.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di zinco
- Ad alto contenuto di folati
- Ad alto contenuto di fosforo
- Proteine 33%
- Grassi 58%
- Carboidrati 9%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 30 g 123 kcal P 10 · G 7,7 · C 2,8 g
- 100 kcal sono 24 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 60 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Alta 4,1 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 410 kcal 1.715 kJ 20%
- Proteine 33,2 g 66%
- Grassi 25,6 g 37%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 9,2 g 4%
- Fibre 1,8 g
- Sale 4,5 g 74%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 33%
- Grassi 58%
- Carboidrati 9%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0,3 µg 6%
- Vitamina E 0,49 mg 4%
- Vitamina K 2,3 µg 3%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,154 mg 14%
- Vitamina B2 riboflavina 0,142 mg 10%
- Vitamina B3 niacina 1,7 mg 11%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,163 mg 3%
- Vitamina B6 0,179 mg 13%
- Folati B9 134 µg 67%
- Vitamina B12 0,99 µg 40%
- Colina 109 mg
Minerali
- Potassio 597 mg 30%
- Calcio 20 mg 2%
- Fosforo 407 mg 58%
- Magnesio 51 mg 14%
- Ferro 5,4 mg 39%
- Zinco 8,1 mg 81%
- Rame 0,227 mg 23%
- Manganese 0,111 mg 6%
- Selenio 10,7 µg 19%
- Iodio nessun dato
- Sodio 1.785 mg 74%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di zinco
- Ad alto contenuto di folati
- Ad alto contenuto di fosforo
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Ad alto contenuto di ferro
- Fonte di potassio
- Fonte di rame
- Fonte di selenio
Carne e pollame
Rispetto al resto della carne e del pollame
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 214 alimenti. Confronto per 100 g.
- 94% 94% della carne e del pollame ha meno calorie di questo alimento.
- 96% 96% della carne e del pollame ha meno proteine di questo alimento.
- 98% 98% della carne e del pollame ha meno fibre di questo alimento.
- 98% 98% della carne e del pollame ha meno zinco di questo alimento.
- 93% 93% della carne e del pollame ha meno folati di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 167536.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.