17 Fit Θερμίδες τροφίμων Λαχανικά και μανιτάρια
Παντζαρόφυλλα θερμίδες και διατροφική αξία
Παντζαρόφυλλα: 22 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 2,2 g, λίπη 0,13 g, υδατάνθρακες 0,63 g. Συνηθισμένη μερίδα (50 g): 11 kcal.
Τα φύλλα από τα παντζάρια δεν πετιούνται στην Ελλάδα: βράζονται μαζί με τις ρίζες και σερβίρονται με λάδι, ξίδι και σκορδαλιά, ή μπαίνουν σε χορτόπιτες μαζί με άλλα χόρτα. Έχουν μόλις 22 kcal ανά 100 g και υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη K, βιταμίνη A, βιταμίνη C και κάλιο. Σε μια σαλάτα με παντζάρια, το λάδι και η σκορδαλιά είναι αυτά που ανεβάζουν τον λογαριασμό.
- Πρωτεΐνη 40%
- Λίπη 5%
- Υδατάνθρακες 11%
- Άλλα 43%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 50 g 11 kcal Π 1,1 · Λ 0,1 · Υ 0,3 g
- 100 kcal είναι 455 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- Ενεργειακή πυκνότητα Πολύ χαμηλή 0,22 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 22 kcal 92 kJ 1%
- Πρωτεΐνη 2,2 g 4%
- Λίπη 0,13 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0,63 g <1%
- Φυτικές ίνες 3,7 g
- Αλάτι 0,56 g 9%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 40%
- Λίπη 5%
- Υδατάνθρακες 11%
- Άλλα 43%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 316 µg 40%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 1,5 mg 12%
- Βιταμίνη K 400 µg 533%
- Βιταμίνη C 30 mg 38%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,1 mg 9%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,22 mg 16%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,4 mg 2%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,25 mg 4%
- Βιταμίνη B6 0,106 mg 8%
- Φυλλικό οξύ B9 15 µg 8%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 0,4 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 762 mg 38%
- Ασβέστιο 117 mg 15%
- Φώσφορος 41 mg 6%
- Μαγνήσιο 70 mg 19%
- Σίδηρος 2,6 mg 18%
- Ψευδάργυρος 0,38 mg 4%
- Χαλκός 0,191 mg 19%
- Μαγγάνιο 0,391 mg 20%
- Σελήνιο 0,9 µg 2%
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 226 mg 9%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Χαμηλή ενεργειακή αξία
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης K
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης A
- Υψηλή περιεκτικότητα καλίου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης C
- Πηγή μαγγανίου
- Πηγή χαλκού
- Πηγή μαγνησίου
- Πηγή σιδήρου
- Πηγή βιταμίνης B2
Λαχανικά και μανιτάρια
Στην κατηγορία των λαχανικών και μανιταριών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 263 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 77% Λιγότερες θερμίδες από το 77% των λαχανικών και μανιταριών.
- 81% Υψηλότερη περιεκτικότητα φυτικών ινών από το 81% των λαχανικών και μανιταριών.
- 94% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης K από το 94% των λαχανικών και μανιταριών.
- 89% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης A από το 89% των λαχανικών και μανιταριών.
- 96% Υψηλότερη περιεκτικότητα καλίου από το 96% των λαχανικών και μανιταριών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Κόλιαντρος 23 kcal
- Σπαράγγια 20 kcal
- Μανιτάρια δάσους 22 kcal
- Λάπαθο 22 kcal
- Μιξ σαλάτα 20 kcal
- Νεροκάρδαμο 11 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Λαχανικά και μανιτάρια»
- Πράσο 61 kcal
- Άνηθος 43 kcal
- Μαϊντανός 36 kcal
- Σέλερι 14 kcal
- Ραπανάκια 16 kcal
- Φρέσκο κρεμμυδάκι 32 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 170375.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.