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17 Fit Calorías de los alimentos Dulces y postres

Estrellas de canela calorías y valor nutricional

Estrellas de canela: 505 kcal por 100 g, proteínas 14,2 g, grasas 25,9 g, carbohidratos 50,9 g. 1 unidad (10 g): 51 kcal.

Almendra molida, clara de huevo, azúcar y canela, sin harina, cortadas en estrellas y cubiertas de un glaseado blanco de merengue: las Zimtsterne son una de las galletas navideñas clásicas de Alemania, Suiza y Austria. La almendra las deja en 505 kcal por 100 g, aunque cada estrella de 10 g son unas 50 kcal. Son ricas en vitamina E, riboflavina, fósforo y magnesio.

  • Fuente de fibra
  • Bajo contenido de sal
  • Alto contenido de vitamina E
  • Alto contenido de vitamina B2

  • Proteínas 12%
  • Grasas 47%
  • Carbohidratos 41%

En raciones habituales

  • 1 unidad ≈ 10 g 51 kcal P 1,4 · G 2,6 · C 5,1 g
  • Ración habitual · 30 g 152 kcal P 4,3 · G 7,8 · C 15,3 g
  • 100 kcal son 20 g la cantidad que aporta 100 kcal
  • 20 g de proteínas son 140 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
  • Densidad energética Alta 5 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías

Calculadora de calorías de recetas

Valor nutricional por 100 g

El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %

Energía y macros

  • Energía 505 kcal 2.113 kJ 25%
  • Proteínas 14,2 g 28%
  • Grasas 25,9 g 37%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 50,9 g 20%
  • Fibra 5,6 g
  • Sal 0,12 g 2%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 12%
  • Grasas 47%
  • Carbohidratos 41%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 0 µg 0%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 12,7 mg 105%
  • Vitamina K sin datos
  • Vitamina C 0,6 mg <1%
  • Vitamina B1 tiamina 0,08 mg 7%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,51 mg 36%
  • Vitamina B3 niacina 0,96 mg 6%
  • Vitamina B5 ácido pantoténico 0,27 mg 5%
  • Vitamina B6 0,07 mg 5%
  • Folato B9 28,6 µg 14%
  • Vitamina B12 0,04 µg 2%
  • Colina sin datos

Minerales

  • Potasio 400 mg 20%
  • Calcio 150 mg 19%
  • Fósforo 250 mg 36%
  • Magnesio 120 mg 32%
  • Hierro 2,2 mg 16%
  • Zinc 1,7 mg 17%
  • Cobre sin datos
  • Manganeso sin datos
  • Selenio 2,6 µg 5%
  • Yodo 1,1 µg <1%
  • Sodio 47 mg 2%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

Dulces y postres

Entre los dulces y postres

En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 269 alimentos. Comparación por 100 g.

  • Más calorías que el 90% de los dulces y postres.
  • Más proteínas que el 98% de los dulces y postres.
  • Más fibra que el 95% de los dulces y postres.
  • Más vitamina E que el 98% de los dulces y postres.
  • Más vitamina B2 que el 97% de los dulces y postres.

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De dónde salen estas cifras

Base de datos suiza de composición de alimentos, código 876.

Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.

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