17 Fit Kalorije živil Prigrizki, začimbe in drugo
Črni poper kalorije in hranilna vrednost
Črni poper: 251 kcal na 100 g, beljakovine 10,4 g, maščobe 3,3 g, ogljikovi hidrati 38,6 g. 1 žlička (2 g): 5 kcal.
Črni poper so posušeni nezreli plodovi tropske vzpenjavke; cela zrna gredo v govejo juho in marinado za divjačino, sveže mleti pa stoji na skoraj vsaki mizi ob soli. Na papirju ima okoli 251 kcal na 100 g, a žlička (2 g) ima le 5 kcal, nekaj zasukov mlinčka pa še veliko manj. Ščepca ti ni treba vpisovati – štela bi le debela poprova skorja na zrezku.
- Vir beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Zelo nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost mangana
- Beljakovine 17 %
- Maščobe 12 %
- Ogljikovi hidrati 62 %
- Drugo 10 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 žlička ≈ 2 g 5 kcal B 0,2 · M 0,1 · OH 0,8 g
- 100 kcal je 40 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 190 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 2,5 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 251 kcal 1.050 kJ 13 %
- Beljakovine 10,4 g 21 %
- Maščobe 3,3 g 5 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 38,6 g 15 %
- Vlaknine 25,3 g
- Sol 0,05 g <1 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 17 %
- Maščobe 12 %
- Ogljikovi hidrati 62 %
- Drugo 10 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 27 µg 3 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 1 mg 9 %
- Vitamin K 164 µg 218 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,108 mg 10 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,18 mg 13 %
- Vitamin B3 niacin 1,1 mg 7 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 1,4 mg 23 %
- Vitamin B6 0,291 mg 21 %
- Folat B9 17 µg 8 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin 11,3 mg
Minerali
- Kalij 1.329 mg 66 %
- Kalcij 443 mg 55 %
- Fosfor 158 mg 23 %
- Magnezij 171 mg 46 %
- Železo 9,7 mg 69 %
- Cink 1,2 mg 12 %
- Baker 1,3 mg 133 %
- Mangan 12,8 mg 638 %
- Selen 4,9 µg 9 %
- Jod 10 µg 7 %
- Natrij 20 mg <1 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Vir beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Zelo nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost mangana
- Visoka vsebnost vitamina K
- Visoka vsebnost bakra
- Visoka vsebnost železa
- Visoka vsebnost kalija
- Visoka vsebnost kalcija
- Visoka vsebnost magnezija
- Vir vitamina B5
- Vir fosforja
- Vir vitamina B6
Prigrizki, začimbe in drugo
Na lestvici prigrizkov, začimb in drugih živil
Kategorija v katalogu 17 Fit: 77 živil. Primerjava na 100 g.
- 73 % Več vlaknin kot 73 % prigrizkov, začimb in drugih živil.
- 89 % Več mangana kot 89 % prigrizkov, začimb in drugih živil.
- 85 % Več vitamina K kot 85 % prigrizkov, začimb in drugih živil.
- 91 % Več bakra kot 91 % prigrizkov, začimb in drugih živil.
- 76 % Več kalija kot 76 % prigrizkov, začimb in drugih živil.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Kurkuma 312 kcal
- Origano 265 kcal
- Omaka hoisin 220 kcal
- Kardamom 321 kcal
- Cimet 247 kcal
- Provansalska zelišča 283 kcal
Več v kategoriji „Prigrizki, začimbe in drugo“
- Sriracha 93 kcal
- Veganske hrenovke 229 kcal
- Wasabi 292 kcal
- Pokovka 387 kcal
- Čips 532 kcal
- Tofu 144 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 170931.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: ANSES-CIQUAL (Francija).
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.