17 Fit Kalórie potravín Snacky, koreniny a ďalšie
Čierne korenie kalórie a výživové hodnoty
Čierne korenie: 251 kcal na 100 g, bielkoviny 10,4 g, tuky 3,3 g, sacharidy 38,6 g. 1 ČL (2 g): 5 kcal.
Čierne korenie sú sušené nezrelé plody tropickej popínavej rastliny a na slovenskom stole stojí hneď vedľa soli – do polievok, na rezne, do mletého mäsa aj na vajíčka. Mleté má okolo 251 kcal na 100 g, čajová lyžička však váži len asi 2 g a má zhruba 5 kcal, pár otočení mlynčeka oveľa menej. Štipku si preto zapisovať nemusíš; čerstvo pomleté má najsilnejšiu vôňu.
- Zdroj bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- S veľmi nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom mangánu
- Bielkoviny 17 %
- Tuky 12 %
- Sacharidy 62 %
- Iné 10 %
V bežných porciách
- 1 ČL ≈ 2 g 5 kcal B 0,2 · T 0,1 · S 0,8 g
- 100 kcal je 40 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 190 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 2,5 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 251 kcal 1 050 kJ 13 %
- Bielkoviny 10,4 g 21 %
- Tuky 3,3 g 5 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 38,6 g 15 %
- Vláknina 25,3 g
- Soľ 0,05 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 17 %
- Tuky 12 %
- Sacharidy 62 %
- Iné 10 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 27 µg 3 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 1 mg 9 %
- Vitamín K 164 µg 218 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,108 mg 10 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,18 mg 13 %
- Vitamín B3 niacín 1,1 mg 7 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 1,4 mg 23 %
- Vitamín B6 0,291 mg 21 %
- Folát B9 17 µg 8 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 11,3 mg
Minerály
- Draslík 1 329 mg 66 %
- Vápnik 443 mg 55 %
- Fosfor 158 mg 23 %
- Horčík 171 mg 46 %
- Železo 9,7 mg 69 %
- Zinok 1,2 mg 12 %
- Meď 1,3 mg 133 %
- Mangán 12,8 mg 638 %
- Selén 4,9 µg 9 %
- Jód 10 µg 7 %
- Sodík 20 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- Zdroj bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- S veľmi nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom mangánu
- S vysokým obsahom vitamínu K
- S vysokým obsahom medi
- S vysokým obsahom železa
- S vysokým obsahom draslíka
- S vysokým obsahom vápnika
- S vysokým obsahom horčíka
- Zdroj vitamínu B5
- Zdroj fosforu
- Zdroj vitamínu B6
Snacky, koreniny a ďalšie
Porovnanie v rámci snackov, korenín a ďalších
Kategória v katalógu 17 Fit: 77 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 73 % Viac vlákniny ako 73 % snackov, korenín a ďalších.
- 89 % Viac mangánu ako 89 % snackov, korenín a ďalších.
- 85 % Viac vitamínu K ako 85 % snackov, korenín a ďalších.
- 91 % Viac medi ako 91 % snackov, korenín a ďalších.
- 76 % Viac draslíka ako 76 % snackov, korenín a ďalších.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Kurkuma 312 kcal
- Oregano 265 kcal
- Hoisin omáčka 220 kcal
- Kardamón 321 kcal
- Škorica 247 kcal
- Provensálske bylinky 283 kcal
Ďalšie v kategórii „Snacky, koreniny a ďalšie“
- Sušené droždie 307 kcal
- Brusnicová omáčka 159 kcal
- Prášok do pečiva 142 kcal
- Müsli tyčinka 471 kcal
- Proteínová tyčinka 412 kcal
- Popcorn 387 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 170931.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa ANSES-CIQUAL (Francúzsko).
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.