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17 Fit Calorías de los alimentos Snacks, especias y más

Laurel calorías y valor nutricional

Laurel: 353 kcal por 100 g, proteínas 7,6 g, grasas 8,4 g, carbohidratos 48,6 g. 1 unidad (0 g): 1 kcal.

Una hoja de laurel es casi obligatoria en las lentejas, los garbanzos, el cocido o el escabeche, y se retira antes de servir. Seca tiene 353 kcal por 100 g, pero cada hoja pesa unos 0,2 g y aporta 1 kcal como mucho, así que no hace falta apuntarla. Por 100 g es rica en hierro y manganeso.

  • Proteínas 9%
  • Grasas 21%
  • Carbohidratos 55%
  • Otros 15%

En raciones habituales

  • 1 unidad ≈ 0 g 1 kcal P 0 · G 0 · C 0,1 g
  • Ración habitual · 1 g 4 kcal P 0,1 · G 0,1 · C 0,5 g
  • 100 kcal son 28 g la cantidad que aporta 100 kcal
  • 20 g de proteínas son 265 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
  • Densidad energética Media 3,5 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías

Calculadora de calorías de recetas

Valor nutricional por 100 g

El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %

Energía y macros

  • Energía 353 kcal 1.477 kJ 18%
  • Proteínas 7,6 g 15%
  • Grasas 8,4 g 12%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 48,6 g 19%
  • Fibra 26,3 g
  • Sal 0,06 g <1%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 9%
  • Grasas 21%
  • Carbohidratos 55%
  • Otros 15%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 309 µg 39%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 1,8 mg 15%
  • Vitamina K sin datos
  • Vitamina C 46,5 mg 58%
  • Vitamina B1 tiamina 0,009 mg <1%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,42 mg 30%
  • Vitamina B3 niacina 2 mg 13%
  • Vitamina B5 ácido pantoténico sin datos
  • Vitamina B6 1,7 mg 124%
  • Folato B9 180 µg 90%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina sin datos

Minerales

  • Potasio 529 mg 26%
  • Calcio 834 mg 104%
  • Fósforo 113 mg 16%
  • Magnesio 120 mg 32%
  • Hierro 43 mg 307%
  • Zinc 3,7 mg 37%
  • Cobre 0,42 mg 42%
  • Manganeso 8,2 mg 408%
  • Selenio sin datos
  • Yodo sin datos
  • Sodio 23 mg <1%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

Snacks, especias y más

Entre los snacks, especias y otros productos

En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 77 alimentos. Comparación por 100 g.

  • Más calorías que el 83% de los snacks, especias y otros productos.
  • Más fibra que el 76% de los snacks, especias y otros productos.
  • Más manganeso que el 84% de los snacks, especias y otros productos.
  • Más hierro que el 90% de los snacks, especias y otros productos.
  • Más vitamina B6 que el 93% de los snacks, especias y otros productos.

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De dónde salen estas cifras

ANSES-CIQUAL (Francia), código 11053.

Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.

Cómo calculamos

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