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17 Fit Calorías de los alimentos Frutos secos y semillas

Semillas de lino calorías y valor nutricional

En 100 g: 534 kcal, con 18,3 g de proteínas, 42,2 g de grasas y 1,6 g de carbohidratos.

Las semillas de lino se añaden al yogur, al pan o a las gachas, y muchas recetas piden molerlas justo antes de usarlas. Tienen 534 kcal por 100 g y muchísima fibra, más de 27 g, además de ser muy ricas en tiamina, manganeso y cobre. Como se usan por cucharadas, pesa la cantidad real que echas en vez de calcularla a ojo.

  • Fuente de proteínas
  • Alto contenido de fibra
  • Muy bajo contenido de sal
  • Alto contenido de vitamina B1

  • Proteínas 14%
  • Grasas 71%
  • Carbohidratos 1%
  • Otros 14%

En raciones habituales

  • 1 cucharada ≈ 10 g 53 kcal
  • Ración habitual · 15 g 80 kcal
  • 100 kcal son 19 g la cantidad que aporta 100 kcal
  • 20 g de proteínas son 110 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
  • Densidad energética Alta 5,3 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías

Valor nutricional por 100 g

El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).

Energía y macros

  • Energía 534 kcal 27%
  • Proteínas 18,3 g 37%
  • Grasas 42,2 g 60%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 1,6 g <1%
  • Fibra 27,3 g
  • Sal 0,07 g 1%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 14%
  • Grasas 71%
  • Carbohidratos 1%
  • Otros 14%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 0 µg 0%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 0,31 mg 3%
  • Vitamina K 4,3 µg 6%
  • Vitamina C 0,6 mg <1%
  • Vitamina B1 (tiamina) 1,6 mg 149%
  • Vitamina B2 (riboflavina) 0,161 mg 12%
  • Vitamina B3 (niacina) 3,1 mg 19%
  • Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,985 mg 16%
  • Vitamina B6 0,473 mg 34%
  • Folato (B9) 87 µg 44%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina 78,7 mg

Minerales

  • Potasio 813 mg 41%
  • Calcio 255 mg 32%
  • Fósforo 642 mg 92%
  • Magnesio 392 mg 105%
  • Hierro 5,7 mg 41%
  • Zinc 4,3 mg 43%
  • Cobre 1,2 mg 122%
  • Manganeso 2,5 mg 124%
  • Selenio 25,4 µg 46%
  • Yodo 2 µg 1%
  • Sodio 30 mg 1%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

  • Fuente de proteínas
  • Alto contenido de fibra
  • Muy bajo contenido de sal
  • Alto contenido de vitamina B1
  • Alto contenido de manganeso
  • Alto contenido de cobre
  • Alto contenido de magnesio
  • Alto contenido de fósforo
  • Alto contenido de selenio
  • Alto contenido de folato
  • Alto contenido de zinc
  • Alto contenido de hierro
  • Alto contenido de potasio
  • Alto contenido de vitamina B6
  • Alto contenido de calcio
  • Fuente de vitamina B3
  • Fuente de vitamina B5

Frutos secos y semillas

Entre los frutos secos y semillas

En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 51 alimentos. Comparación por 100 g.

  • Menos calorías que el 82% de los frutos secos y semillas.
  • Más fibra que el 95% de los frutos secos y semillas.
  • Más vitamina B1 que el 98% de los frutos secos y semillas.
  • Más magnesio que el 90% de los frutos secos y semillas.
  • Más selenio que el 77% de los frutos secos y semillas.

De composición parecida

Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.

Toda la tabla: Frutos secos y semillas

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De dónde salen estas cifras

USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 169414.

Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: BLS (Alemania).

Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.

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