17 Fit Ruokien kalorit Liha ja siipikarja
Pancetta kalorit ja ravintoarvot
Pancetta: 342 kcal 100 g:ssa, proteiinia 20,2 g, rasvaa 28,8 g, hiilihydraatteja 0,75 g. 1 viipale (10 g): 34 kcal.
Pancetta on suolattua ja maustettua italialaista porsaankylkeä, joka toisin kuin suomalainen pekoni ei yleensä ole savustettua. Se kuutioidaan carbonaraan, amatricianaan ja pataruokiin tai viipaloidaan ohueksi. Pancettassa on noin 342 kcal 100 grammassa, ja 30 g:n annos kuutioita tuo noin 103 kcal; paistaessa osa rasvasta sulaa pannulle. Pancetta sisältää runsaasti proteiinia, tiamiinia ja B12-vitamiinia.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti B1‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti B12-vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B3‑vitamiinia
- Proteiini 24 %
- Rasva 76 %
- Hiilihydraatit 1 %
Tavallisina annoksina
- 1 viipale ≈ 10 g 34 kcal P 2 · R 2,9 · H 0,1 g
- Tavallinen annos · 30 g 103 kcal P 6,1 · R 8,6 · H 0,2 g
- 100 kcal on 29 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 100 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Kohtalainen 3,4 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 342 kcal 1 431 kJ 17 %
- Proteiini 20,2 g 40 %
- Rasva 28,8 g 41 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 0,75 g <1 %
- Kuitu 0 g
- Suola 4,1 g 69 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 24 %
- Rasva 76 %
- Hiilihydraatit 1 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini ei tietoa
- D-vitamiini 0,66 µg 13 %
- E-vitamiini 0,94 mg 8 %
- K-vitamiini 0,4 µg <1 %
- C-vitamiini 14,3 mg 18 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,51 mg 46 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,12 mg 9 %
- B3-vitamiini niasiini 4,5 mg 28 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,84 mg 14 %
- B6-vitamiini 0,27 mg 19 %
- Folaatti B9 18,3 µg 9 %
- B12-vitamiini 0,93 µg 37 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 370 mg 18 %
- Kalsium 6,2 mg <1 %
- Fosfori 160 mg 23 %
- Magnesium 18 mg 5 %
- Rauta 0,71 mg 5 %
- Sinkki 2,5 mg 25 %
- Kupari 0,06 mg 6 %
- Mangaani 0,05 mg 2 %
- Seleeni 10 µg 18 %
- Jodi 10 µg 7 %
- Natrium 1 650 mg 69 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti B1‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti B12-vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B3‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi sinkkiä
- Sisältää merkittävästi fosforia
- Sisältää merkittävästi B6‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi kaliumia
- Sisältää merkittävästi seleeniä
- Sisältää merkittävästi C‑vitamiinia
Liha ja siipikarja
Miten se erottuu muista liha- ja siipikarjatuotteista
Tässä luokassa on 214 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 87 % Enemmän kaloreita kuin 87 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 83 % Enemmän B1‑vitamiinia kuin 83 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 81 % Enemmän kaliumia kuin 81 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 89 % Enemmän C‑vitamiinia kuin 89 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Prime rib 365 kcal
- Salami 378 kcal
- Maalaispasteija 323 kcal
- Salsiccia 317 kcal
- Maksamakkara 326 kcal
- Bratwurst 333 kcal
Lisää samasta luokasta: Liha ja siipikarja
- Kinkku 164 kcal
- Pekoni 468 kcal
- Paahdettu kana 239 kcal
- Kanansiivet 191 kcal
- Kanankoivet 161 kcal
- Kananmaksa 119 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
ANSES-CIQUAL (Ranska), koodi 28858.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.