17 Fit Kalorier i mat Kött och fågel
Fläskbog kalorier och näringsvärde
Fläskbog (mager, rå): 148 kcal per 100 g, 19,6 g protein, 7,1 g fett, 0 g kolhydrater. Vanlig portion (150 g): 222 kcal. Bräserad: 253 kcal per 100 g.
Fläskbog är den välmarmorerade styckdetaljen bakom pulled pork, långkokta grytor och en saftig ugnsstek. Magert, rått kött har cirka 148 kcal per 100 g, medan bräserad bog landar på runt 253 – dels för att köttet förlorar vatten, dels för att den bräserade biten har behållit mer av fettet. Fläskbog är rik på protein, tiamin, selen och B12-vitamin. Barbecuesåsen och brödet till pulled pork loggar du för sig.
- Hög halt av protein
- Låg salthalt
- Hög halt av tiamin
- Hög halt av selen
- Protein 55 %
- Fett 45 %
- Kolhydrater 0 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 150 g 222 kcal P 29,3 · F 10,7 · K 0 g
- 100 kcal är 70 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 100 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Låg 1,5 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Alla varianter
Så ändras kalorier och makron med sort och tillagning. Värden per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Kolhydrater |
|---|---|---|---|---|
| Mager, rå | 148 | 19,6 | 7,1 | 0 |
| Bräserad | 253 | 30 | 14,8 | 0 |
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Mager, rå
Energi och makron
- Energi 148 kcal 619 kJ 7 %
- Protein 19,6 g 39 %
- Fett 7,1 g 10 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,19 g 3 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 55 %
- Fett 45 %
- Kolhydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin 2 µg <1 %
- D-vitamin 1,3 µg 25 %
- E-vitamin 0,15 mg 1 %
- K-vitamin 0 µg 0 %
- C-vitamin 0,8 mg 1 %
- Tiamin B1 0,884 mg 80 %
- Riboflavin B2 0,314 mg 22 %
- Niacin B3 4,3 mg 27 %
- Pantotensyra B5 0,822 mg 14 %
- B6-vitamin 0,415 mg 30 %
- Folat B9 5 µg 2 %
- B12-vitamin 0,84 µg 34 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 341 mg 17 %
- Kalcium 14 mg 2 %
- Fosfor 202 mg 29 %
- Magnesium 21 mg 6 %
- Järn 1,2 mg 9 %
- Zink 3,1 mg 31 %
- Koppar 0,097 mg 10 %
- Mangan 0,012 mg <1 %
- Selen 29,5 µg 54 %
- Jod 1 µg <1 %
- Natrium 76 mg 3 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av protein
- Låg salthalt
- Hög halt av tiamin
- Hög halt av selen
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av zink
- Källa till B6‑vitamin
- Källa till fosfor
- Källa till niacin
- Källa till D‑vitamin
- Källa till riboflavin
- Källa till kalium
Bräserad
Energi och makron
- Energi 253 kcal 1 059 kJ 13 %
- Protein 30 g 60 %
- Fett 14,8 g 21 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,12 g 2 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 47 %
- Fett 53 %
- Kolhydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin 2 µg <1 %
- D-vitamin 1 µg 20 %
- E-vitamin 0,25 mg 2 %
- K-vitamin 0 µg 0 %
- C-vitamin 0,6 mg <1 %
- Tiamin B1 0,71 mg 65 %
- Riboflavin B2 0,3 mg 21 %
- Niacin B3 4,3 mg 27 %
- Pantotensyra B5 0,65 mg 11 %
- B6-vitamin 0,34 mg 24 %
- Folat B9 5 µg 2 %
- B12-vitamin 0,58 µg 23 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 318 mg 16 %
- Kalcium 18 mg 2 %
- Fosfor 195 mg 28 %
- Magnesium 20 mg 5 %
- Järn 1,6 mg 11 %
- Zink 4,2 mg 42 %
- Koppar 0,12 mg 12 %
- Mangan 0,026 mg 1 %
- Selen 16 µg 29 %
- Jod uppgift saknas
- Natrium 46,4 mg 2 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av protein
- Låg salthalt
- Hög halt av tiamin
- Hög halt av zink
- Källa till selen
- Källa till fosfor
- Källa till niacin
- Källa till B6‑vitamin
- Källa till B12-vitamin
- Källa till riboflavin
- Källa till D‑vitamin
- Källa till kalium
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror. Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
Kött och fågel
Bland kött- och fågelsorterna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 214 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 78 % Färre kalorier än 78 % av kött- och fågelsorterna.
- 95 % Mer tiamin än 95 % av kött- och fågelsorterna.
- 85 % Mer selen än 85 % av kött- och fågelsorterna.
- 95 % Mer D‑vitamin än 95 % av kött- och fågelsorterna.
- 81 % Mer riboflavin än 81 % av kött- och fågelsorterna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Kalkonfärs 150 kcal
- Oxbringa 157 kcal
- Fläskfilé 143 kcal
- Kanin 136 kcal
- Kycklingfärs 143 kcal
- Pastrami 147 kcal
Mer ur ”Kött och fågel”
- Kycklingklubbor 161 kcal
- Lammkött 230 kcal
- Anka 404 kcal
- Revbensspjäll 277 kcal
- Kalvkött 107 kcal
- Kycklinglever 119 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 167845.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från ANSES-CIQUAL (Frankrike).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.