17 Fit Calories des aliments Poissons et fruits de mer
Anchois calories et valeurs nutritionnelles
Anchois (à l’huile) : 210 kcal pour 100 g, protéines 28,9 g, lipides 9,7 g, glucides 0 g. Portion type (20 g) : 42 kcal.
Filets à l’huile sur la pizza et la salade niçoise, anchois au sel dans la tapenade et l’anchoïade, anchois marinés au vinaigre à l’apéritif : ce petit poisson se décline sous bien des formes, et Collioure en a fait sa spécialité. Égouttés, les filets à l’huile comptent 210 kcal pour 100 g, les marinés 136 kcal.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de vitamine B3
- Excellente source de sélénium
- Excellente source de phosphore
- Protéines 57 %
- Lipides 43 %
- Glucides 0 %
En portions courantes
- Portion type · 20 g 42 kcal P 5,8 · L 1,9 · G 0 g
- 100 kcal, c’est 48 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 70 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 2,1 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Toutes les variantes
Comment les calories et les macros changent selon la variété et la cuisson. Valeurs pour 100 g.
| Variante | Kcal | Protéines | Lipides | Glucides |
|---|---|---|---|---|
| À l’huile | 210 | 28,9 | 9,7 | 0 |
| Au sel | 128 | 25 | 3,1 | 0 |
| Marinés | 136 | 23,9 | 3,3 | 2,7 |
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
À l’huile
Énergie et macros
- Énergie 210 kcal 879 kJ 10 %
- Protéines 28,9 g 58 %
- Lipides 9,7 g 14 %
- Glucides hors fibres 0 g 0 %
- Fibres 0 g
- Sel 9,2 g 153 %
D’où viennent les calories
- Protéines 57 %
- Lipides 43 %
- Glucides 0 %
Vitamines
- Vitamine A 12 µg 2 %
- Vitamine D 1,7 µg 34 %
- Vitamine E 3,3 mg 28 %
- Vitamine K 12,1 µg 16 %
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 thiamine 0,078 mg 7 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,363 mg 26 %
- Vitamine B3 niacine 19,9 mg 124 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,909 mg 15 %
- Vitamine B6 0,203 mg 15 %
- Folates B9 13 µg 6 %
- Vitamine B12 0,88 µg 35 %
- Choline 85 mg
Minéraux
- Potassium 544 mg 27 %
- Calcium 232 mg 29 %
- Phosphore 252 mg 36 %
- Magnésium 69 mg 18 %
- Fer 4,6 mg 33 %
- Zinc 2,4 mg 24 %
- Cuivre 0,339 mg 34 %
- Manganèse 0,1 mg 5 %
- Sélénium 68,1 µg 124 %
- Iode pas de données
- Sodium 3 668 mg 153 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
- Excellente source de protéines
- Excellente source de vitamine B3
- Excellente source de sélénium
- Excellente source de phosphore
- Excellente source de vitamine B12
- Excellente source de vitamine D
- Excellente source de cuivre
- Excellente source de fer
- Source de calcium
- Source de vitamine E
- Source de potassium
- Source de vitamine B2
- Source de zinc
- Source de magnésium
- Source de vitamine K
- Source de vitamine B5
Au sel
Énergie et macros
- Énergie 128 kcal 536 kJ 6 %
- Protéines 25 g 50 %
- Lipides 3,1 g 4 %
- Glucides hors fibres 0 g 0 %
- Fibres 0 g
- Sel 9 g 150 %
D’où viennent les calories
- Protéines 78 %
- Lipides 22 %
- Glucides 0 %
Vitamines
- Vitamine A 55 µg 7 %
- Vitamine D 4,6 µg 92 %
- Vitamine E 0,29 mg 2 %
- Vitamine K pas de données
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 thiamine 0,06 mg 5 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,26 mg 19 %
- Vitamine B3 niacine 14 mg 88 %
- Vitamine B5 acide pantothénique pas de données
- Vitamine B6 0,14 mg 10 %
- Folates B9 8 µg 4 %
- Vitamine B12 pas de données
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 215 mg 11 %
- Calcium 542 mg 68 %
- Phosphore 481 mg 69 %
- Magnésium pas de données
- Fer 6,9 mg 49 %
- Zinc 1,7 mg 17 %
- Cuivre pas de données
- Manganèse pas de données
- Sélénium pas de données
- Iode pas de données
- Sodium 3 600 mg 150 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
- Excellente source de protéines
- Excellente source de vitamine D
- Excellente source de vitamine B3
- Excellente source de phosphore
- Excellente source de calcium
- Excellente source de fer
- Source de vitamine B2
- Source de zinc
Marinés
Énergie et macros
- Énergie 136 kcal 569 kJ 7 %
- Protéines 23,9 g 48 %
- Lipides 3,3 g 5 %
- Glucides hors fibres 2,7 g 1 %
- Fibres 0 g
- Sel 5,6 g 93 %
D’où viennent les calories
- Protéines 70 %
- Lipides 22 %
- Glucides 8 %
Vitamines
- Vitamine A 11 µg 1 %
- Vitamine D 2,4 µg 48 %
- Vitamine E 1,1 mg 9 %
- Vitamine K pas de données
- Vitamine C pas de données
- Vitamine B1 thiamine 0,02 mg 2 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,2 mg 14 %
- Vitamine B3 niacine 2,8 mg 17 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,41 mg 7 %
- Vitamine B6 0,18 mg 13 %
- Folates B9 37 µg 18 %
- Vitamine B12 15,3 µg 612 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 159 mg 8 %
- Calcium 120 mg 15 %
- Phosphore 148 mg 21 %
- Magnésium 102 mg 27 %
- Fer 2,8 mg 20 %
- Zinc 1,9 mg 20 %
- Cuivre 0,17 mg 17 %
- Manganèse 0,14 mg 7 %
- Sélénium 46 µg 84 %
- Iode 8 µg 5 %
- Sodium 2 230 mg 93 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
- Excellente source de protéines
- Excellente source de vitamine B12
- Excellente source de sélénium
- Excellente source de vitamine D
- Source de magnésium
- Source de phosphore
- Source de fer
- Source de zinc
- Source de folates
- Source de vitamine B3
- Source de cuivre
- Source de calcium
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques. Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
Poissons et fruits de mer
Parmi les poissons et fruits de mer
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 183 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 78 % Plus calorique que 78 % des poissons et fruits de mer.
- 96 % Plus de protéines que 96 % des poissons et fruits de mer.
- 98 % Plus de vitamine B3 que 98 % des poissons et fruits de mer.
- 91 % Plus de sélénium que 91 % des poissons et fruits de mer.
- 86 % Plus de cuivre que 86 % des poissons et fruits de mer.
- Marinés : n° 11 parmi les 221 sources de vitamine B12 du catalogue 17 Fit
- Au sel : n° 17 parmi les 157 sources de fer du catalogue 17 Fit
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Sardines 208 kcal
- Truite fumée 180 kcal
- Saumon fumé 178 kcal
- Espadon 172 kcal
- Saumon 208 kcal
- Sprats 186 kcal
Autres aliments de la catégorie « Poissons et fruits de mer »
- Morue salée 206 kcal
- Maquereau 205 kcal
- Colin d’Alaska 76 kcal
- Carpe 127 kcal
- Brochet 88 kcal
- Saumon rose 127 kcal
17 Fit
Compte tes calories sans balance ni tableaux
Prends ton assiette en photo ou dis simplement ce que tu as mangé — 17 Fit reconnaît les plats, estime les grammes et compte les calories, les macros, les vitamines et les minéraux.
- Photo, voix ou recherche parmi 2 592 aliments et plats
- Un plan qui s’ajuste chaque semaine à ton poids
- Journal alimentaire gratuit, sans inscription ni pub
D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis), code 174183.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.