17 Fit Calorie degli alimenti Carne e pollame
Ćevapčići calorie e valori nutrizionali
Ćevapčići: 223 kcal per 100 g, proteine 24,8 g, grassi 13,5 g, carboidrati 0,38 g. 1 pezzo (25 g): 56 kcal.
Piccoli cilindri di carne macinata speziata, cotti alla griglia: i ćevapčići sono il cibo di strada dei Balcani e a Trieste e in Friuli sono di casa nelle grigliate e nei menu, con cipolla cruda e ajvar. Uno da 25 g vale circa 56 kcal, con 223 kcal per 100 g. Sono ricchi di proteine, zinco e vitamina B12.
- Ad alto contenuto di proteine
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Ad alto contenuto di zinco
- Proteine 45%
- Grassi 55%
- Carboidrati 1%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 pezzo ≈ 25 g 56 kcal P 6,2 · G 3,4 · C 0,1 g
- Porzione tipica · 150 g 335 kcal P 37,1 · G 20,2 · C 0,6 g
- 100 kcal sono 45 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 80 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 2,2 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 223 kcal 934 kJ 11%
- Proteine 24,8 g 50%
- Grassi 13,5 g 19%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 0,38 g <1%
- Fibre 0,085 g
- Sale 0,17 g 3%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 45%
- Grassi 55%
- Carboidrati 1%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 2,6 µg <1%
- Vitamina D 0,125 µg 2%
- Vitamina E 0,138 mg 1%
- Vitamina K 0,79 µg 1%
- Vitamina C 0,545 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,21 mg 19%
- Vitamina B2 riboflavina 0,182 mg 13%
- Vitamina B3 niacina 5 mg 31%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,598 mg 10%
- Vitamina B6 0,384 mg 27%
- Folati B9 8,1 µg 4%
- Vitamina B12 1,9 µg 77%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 331 mg 17%
- Calcio 15,8 mg 2%
- Fosforo 199 mg 28%
- Magnesio 21,9 mg 6%
- Ferro 2,2 mg 16%
- Zinco 5,3 mg 53%
- Rame 0,076 mg 8%
- Manganese 0,018 mg <1%
- Selenio nessun dato
- Iodio nessun dato
- Sodio 66 mg 3%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Ad alto contenuto di zinco
- Ad alto contenuto di vitamina B3
- Fonte di fosforo
- Fonte di vitamina B6
- Fonte di vitamina B1
- Fonte di potassio
- Fonte di ferro
Carne e pollame
Rispetto al resto della carne e del pollame
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 214 alimenti. Confronto per 100 g.
- 72% 72% della carne e del pollame ha meno proteine di questo alimento.
- 85% 85% della carne e del pollame ha meno fibre di questo alimento.
- 91% 91% della carne e del pollame ha meno zinco di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
Calcolato in base a una ricetta di 3 ingredienti. Fonti dei dati: ANSES-CIQUAL (Francia), USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.