17 Fit Calorie degli alimenti Latticini e uova
Formaggio vegano di anacardi calorie e valori nutrizionali
Formaggio vegano di anacardi: 442 kcal per 100 g, proteine 14,5 g, grassi 35,3 g, carboidrati 15,2 g. 1 fetta (20 g): 88 kcal.
Anacardi ammollati, frullati e fermentati, spesso con lievito alimentare e sale: è il formaggio vegano più diffuso, spalmabile o stagionato in piccole forme. Con 442 kcal per 100 g è calorico quanto un formaggio stagionato, e una porzione da 30 g vale circa 133 kcal. È ricco di magnesio, zinco e vitamina E.
- Fonte di proteine
- Ad alto contenuto di fosforo
- Ad alto contenuto di magnesio
- Ad alto contenuto di zinco
- Proteine 13%
- Grassi 73%
- Carboidrati 14%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 fetta ≈ 20 g 88 kcal P 2,9 · G 7,1 · C 3 g
- Porzione tipica · 30 g 133 kcal P 4,3 · G 10,6 · C 4,6 g
- 100 kcal sono 23 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 140 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Alta 4,4 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 442 kcal 1.849 kJ 22%
- Proteine 14,5 g 29%
- Grassi 35,3 g 50%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 15,2 g 6%
- Fibre 2,6 g
- Sale 1,2 g 20%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 13%
- Grassi 73%
- Carboidrati 14%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 1 µg <1%
- Vitamina D 0,15 µg 3%
- Vitamina E 3,8 mg 32%
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,3 mg 27%
- Vitamina B2 riboflavina 0,07 mg 5%
- Vitamina B3 niacina 0,52 mg 3%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,42 mg 7%
- Vitamina B6 0,27 mg 19%
- Folati B9 34,3 µg 17%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 340 mg 17%
- Calcio 44 mg 6%
- Fosforo 310 mg 44%
- Magnesio 150 mg 40%
- Ferro 3,9 mg 28%
- Zinco 3,6 mg 36%
- Rame nessun dato
- Manganese nessun dato
- Selenio 12 µg 22%
- Iodio nessun dato
- Sodio 490 mg 20%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di proteine
- Ad alto contenuto di fosforo
- Ad alto contenuto di magnesio
- Ad alto contenuto di zinco
- Ad alto contenuto di vitamina E
- Fonte di ferro
- Fonte di vitamina B1
- Fonte di selenio
- Fonte di vitamina B6
- Fonte di folati
- Fonte di potassio
Latticini e uova
Rispetto al resto dei latticini e delle uova
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 170 alimenti. Confronto per 100 g.
- 95% 95% dei latticini e delle uova ha meno calorie di questo alimento.
- 99% 99% dei latticini e delle uova ha meno fibre di questo alimento.
- 98% 98% dei latticini e delle uova ha meno magnesio di questo alimento.
- 82% 82% dei latticini e delle uova ha meno zinco di questo alimento.
- 98% 98% dei latticini e delle uova ha meno vitamina E di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
Banca dati svizzera dei valori nutritivi, codice 14152.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.