17 Fit Calorie degli alimenti Dolci e dessert
Halva calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 469 kcal, con 12,5 g di proteine, 21,5 g di grassi e 56 g di carboidrati.
L’halva di sesamo, dolce friabile di tahina e zucchero, arriva dalla cucina turca, greca e mediorientale; quella di semi di girasole è tipica dell’Europa dell’Est. Sono entrambe molto caloriche, tra 470 e 510 kcal per 100 g, quindi conviene pesarne la fetta. Quella di girasole è ricchissima di vitamina E.
- Fonte di fibre
- Ad alto contenuto di rame
- Ad alto contenuto di fosforo
- Ad alto contenuto di magnesio
- Proteine 11%
- Grassi 41%
- Carboidrati 48%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 30 g 141 kcal
- 100 kcal sono 21 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 160 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Alta 4,7 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Tutte le varianti
Come cambiano calorie e macro a seconda della varietà e della cottura. Valori per 100 g.
| Variante | Kcal | Proteine | Grassi | Carboidrati |
|---|---|---|---|---|
| Di sesamo | 469 | 12,5 | 21,5 | 56 |
| Di girasole | 509 | 10,6 | 30,4 | 49,1 |
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Di sesamo
Energia e macro
- Energia 469 kcal 23%
- Proteine 12,5 g 25%
- Grassi 21,5 g 31%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 56 g 22%
- Fibre 4,5 g
- Sale 0,49 g 8%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 11%
- Grassi 41%
- Carboidrati 48%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D nessun dato
- Vitamina E nessun dato
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C 0,1 mg <1%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,424 mg 39%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,088 mg 6%
- Vitamina B3 (niacina) 2,9 mg 18%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,174 mg 3%
- Vitamina B6 0,348 mg 25%
- Folati (B9) 65 µg 32%
- Vitamina B12 0,04 µg 2%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 187 mg 9%
- Calcio 33 mg 4%
- Fosforo 607 mg 87%
- Magnesio 218 mg 58%
- Ferro 4,5 mg 32%
- Zinco 4,3 mg 43%
- Rame 1,2 mg 120%
- Manganese 0,873 mg 44%
- Selenio 11,5 µg 21%
- Iodio nessun dato
- Sodio 195 mg 8%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di fibre
- Ad alto contenuto di rame
- Ad alto contenuto di fosforo
- Ad alto contenuto di magnesio
- Ad alto contenuto di manganese
- Ad alto contenuto di zinco
- Ad alto contenuto di vitamina B1
- Ad alto contenuto di folati
- Ad alto contenuto di ferro
- Fonte di vitamina B6
- Fonte di selenio
- Fonte di vitamina B3
Di girasole
Energia e macro
- Energia 509 kcal 25%
- Proteine 10,6 g 21%
- Grassi 30,4 g 43%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 49,1 g 19%
- Fibre 6,1 g
- Sale <0,01 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 8%
- Grassi 53%
- Carboidrati 38%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 15,6 mg 130%
- Vitamina K 1,6 µg 2%
- Vitamina C 0,77 mg <1%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,058 mg 5%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,143 mg 10%
- Vitamina B3 (niacina) 3,9 mg 24%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 3,9 mg 65%
- Vitamina B6 0,442 mg 32%
- Folati (B9) 130 µg 65%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 30,3 mg
Minerali
- Potassio 468 mg 23%
- Calcio 38,9 mg 5%
- Fosforo 635 mg 91%
- Magnesio 71 mg 19%
- Ferro 2,1 mg 15%
- Zinco 2,9 mg 29%
- Rame 1 mg 101%
- Manganese 1,2 mg 58%
- Selenio 43,9 µg 80%
- Iodio nessun dato
- Sodio 2,1 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di fibre
- Senza sale
- Ad alto contenuto di vitamina E
- Ad alto contenuto di rame
- Ad alto contenuto di fosforo
- Ad alto contenuto di selenio
- Ad alto contenuto di folati
- Ad alto contenuto di vitamina B5
- Ad alto contenuto di manganese
- Ad alto contenuto di vitamina B6
- Fonte di zinco
- Fonte di vitamina B3
- Fonte di potassio
- Fonte di magnesio
- Fonte di ferro
Dolci e dessert
Rispetto al resto dei dolci e dei dessert
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 254 alimenti. Confronto per 100 g.
- 83% 83% dei dolci e dei dessert ha meno calorie di questo alimento.
- 98% 98% dei dolci e dei dessert ha meno proteine di questo alimento.
- 89% 89% dei dolci e dei dessert ha meno fibre di questo alimento.
- 98% 98% dei dolci e dei dessert ha meno rame di questo alimento.
- 98% 98% dei dolci e dei dessert ha meno fosforo di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 167996.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.