17 Fit Calorie degli alimenti Snack, spezie e altro

Lievito di birra secco calorie e valori nutrizionali

Lievito di birra secco: 307 kcal per 100 g, proteine 44,5 g, grassi 6,4 g, carboidrati 17,9 g. 1 cucchiaino (3 g): 9 kcal.

Il lievito di birra secco si vende in bustine da 7 g, che sostituiscono circa un cubetto da 25 g di lievito fresco e bastano per mezzo chilo di farina: si scioglie in acqua tiepida o si mescola direttamente alla farina. Una bustina vale circa 21 kcal, con 307 kcal per 100 g, che nel conto del pane o della pizza contano poco.

Ad alto contenuto di proteine
Ad alto contenuto di fibre
Ad alto contenuto di folati
Ad alto contenuto di vitamina B1

Valori nutrizionali per 100 g

Aggiornato: 21 ottobre 2026

Proteine 58%
Grassi 19%
Carboidrati 23%

Nelle porzioni di tutti i giorni

1 cucchiaino ≈ 3 g 9 kcal P 1,3 · G 0,2 · C 0,5 g
Porzione tipica · 7 g 21 kcal P 3,1 · G 0,4 · C 1,3 g
100 kcal sono 33 g la quantità che fornisce 100 kcal
20 g di proteine sono 45 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
Densità energetica Media 3,1 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie

Calcolo calorie ricetta

Valori nutrizionali per 100 g

La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %

Energia e macro

Energia 307 kcal 1.284 kJ 15%
Proteine 44,5 g 89%
Grassi 6,4 g 9%
Carboidrati disponibili, senza fibre 17,9 g 7%
Fibre 23,3 g
Sale 0,56 g 9%

Da dove vengono le calorie

Proteine 58%
Grassi 19%
Carboidrati 23%

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.

Vitamine

Vitamina A 0 µg 0%
Vitamina D 0 µg 0%
Vitamina E 0 mg 0%
Vitamina K 0,4 µg <1%
Vitamina C 0,3 mg <1%
Vitamina B1 tiamina 11 mg 1000%
Vitamina B2 riboflavina 4 mg 286%
Vitamina B3 niacina 40,2 mg 251%
Vitamina B5 acido pantotenico 13,5 mg 225%
Vitamina B6 1,5 mg 107%
Folati B9 2.340 µg 1170%
Vitamina B12 0,07 µg 3%
Colina nessun dato

Minerali

Potassio 955 mg 48%
Calcio 30 mg 4%
Fosforo 637 mg 91%
Magnesio 54 mg 14%
Ferro 2,2 mg 16%
Zinco 7,9 mg 79%
Rame 0,44 mg 44%
Manganese 0,31 mg 16%
Selenio nessun dato
Iodio 5 µg 3%
Sodio 226 mg 9%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

Ad alto contenuto di proteine
Ad alto contenuto di fibre
Ad alto contenuto di folati
Ad alto contenuto di vitamina B1
Ad alto contenuto di vitamina B2
Ad alto contenuto di vitamina B3
Ad alto contenuto di vitamina B5
Ad alto contenuto di vitamina B6
Ad alto contenuto di fosforo
Ad alto contenuto di zinco
Ad alto contenuto di potassio
Ad alto contenuto di rame
Fonte di ferro
Fonte di manganese

Snack, spezie e altro

Rispetto al resto degli snack, delle spezie e degli altri prodotti

La categoria nel catalogo di 17 Fit: 77 alimenti. Confronto per 100 g.

64% degli snack, delle spezie e degli altri prodotti ha meno calorie di questo alimento.
94% degli snack, delle spezie e degli altri prodotti ha meno proteine di questo alimento.
71% degli snack, delle spezie e degli altri prodotti ha meno fibre di questo alimento.
97% degli snack, delle spezie e degli altri prodotti ha meno folati di questo alimento.
97% degli snack, delle spezie e degli altri prodotti ha meno vitamina B1 di questo alimento.